O Cogumelo Mais Raro da Culinária Asiática
O Cogumelo Morel Premium Desidratado 羊肚菌 (yáng dǔ jūn) é um dos fungos mais valorizados da gastronomia chinesa e mundial. Com formato único em favo de mel e aroma terroso inconfundível, ele transforma qualquer prato em uma experiência gourmet.
O que é
Morchella spp., conhecido como Morel ou 羊肚菌 em chinês, é um cogumelo selvagem desidratado de origem asiática. Cada embalagem contém 100g de cogumelos inteiros, secos naturalmente para preservar sabor e nutrientes.
Por que é especial
Raro, aromático e nutritivo — o Morel é considerado o "trufa dos cogumelos". Seu sabor umami profundo e textura esponjosa após hidratação o tornam indispensável em receitas premium. Selecionado e importado pela Mei Wei com padrão de qualidade superior.
Como usar
Hidrate em água morna por 20–30 minutos antes do uso. Utilize em sopas, caldos, refogados, ensopados, risoto, hot pot e molhos. A água de hidratação pode ser aproveitada como caldo aromático.
Receita sugerida
Sopa de Morel com Frango: Hidrate os cogumelos, refogue com alho e gengibre, adicione caldo de frango e cozinhe por 20 minutos. Finalize com cebolinha e shoyu. Simples, sofisticado e reconfortante.
Qualidade Mei Wei
Importado diretamente da China, selecionado por especialistas e armazenado em condições ideais para garantir frescor e autenticidade. A Mei Wei traz o melhor da culinária asiática para a sua mesa.
Informações do produto
Conteúdo: 100g | Origem: China | Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Consumir preferencialmente antes da data indicada na embalagem.
Informação Nutricional
Consulte a embalagem para informações nutricionais detalhadas. Rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais essenciais.
