Cogumelo Shiitake Desidratado（三级百合皇）- WJ 200g

O Cogumelo Shiitake Desidratado（三级百合皇）WJ 200g é um ingrediente premium fundamental da culinária asiática, especialmente valorizado na gastronomia chinesa e japonesa. Este cogumelo desidratado oferece sabor umami intenso e aroma característico que transforma qualquer prato. Com processo de desidratação tradicional que preserva todos os nutrientes e intensifica o sabor, é perfeito para quem busca autenticidade nos pratos orientais. A embalagem de 200g garante praticidade e durabilidade, sendo ideal tanto para uso doméstico quanto profissional.

O que é

O shiitake（三级百合皇）é uma das variedades mais nobres de cogumelos asiáticos, conhecido por sua textura carnuda e sabor umami profundo. Originário das montanhas da China e Japão, este cogumelo é cuidadosamente desidratado para concentrar seus sabores e permitir longa conservação. O processo de secagem tradicional mantém intactas as propriedades nutricionais e intensifica o aroma característico. Sua textura após a reidratação é firme e suculenta, com sabor terroso e levemente defumado.

Por que é especial

• Sabor Umami Intenso — quinta essência do sabor que realça qualquer preparação
• Textura Premium — carnudo e suculento após reidratação
• Origem Asiática — tradição milenar na culinária oriental
• Embalagem 200g — quantidade ideal para múltiplos usos
• Marca WJ — especialista em cogumelos asiáticos de qualidade

Como usar

• Deixe de molho em água morna por 20-30 minutos antes do uso
• Ideal para sopas, caldos e hot pot asiático
• Perfeito para refogados com legumes e carnes
• Excelente em risotos e pratos de arroz asiático
• Use a água do molho como base para caldos saborosos

🍽️ Receita: Sopa de Shiitake WJ com Tofu

Ingredientes:

• 50g de Cogumelo Shiitake Desidratado WJ
• 200g de tofu em cubos
• 1 litro de água
• 2 colheres de molho de soja
• 1 colher de óleo de gergelim
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Hidrate os cogumelos WJ em água morna por 30 minutos
2. Reserve a água do molho e corte os cogumelos em fatias
3. Ferva a água do molho com os cogumelos por 10 minutos
4. Adicione o tofu e molho de soja, cozinhe por 5 minutos
5. Finalize com óleo de gergelim e cebolinha picada

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou este shiitake WJ pela consistência da qualidade, processo de desidratação tradicional e sabor autêntico que garante resultados perfeitos em qualquer receita asiática. Produto que atende aos padrões de excelência da culinária oriental.

Informações do produto