Cogumelo Shiitake fatiado Cui Ping Lake 80g - 中华山珍 しいたけ

O Cogumelo Shiitake Fatiado Cui Ping Lake chega em lâminas finas e prontas para uso, preservando todo o sabor intenso, levemente amadeirado e rico em umami que faz do shiitake um dos ingredientes mais amados da culinária asiática. Prático e versátil, é o atalho perfeito para elevar qualquer prato do dia a dia.

O que é

Shiitake (Lentinula edodes) desidratado e fatiado da marca Cui Ping Lake (中华山珍 しいたけ), produzido na China. As fatias finas dispensam o corte e reidratam rapidamente, mantendo textura firme e sabor concentrado.

Por que é especial

• Fatiado previamente — sem desperdício, sem trabalho extra
• Reidratação rápida: pronto em 15–20 minutos
• Sabor umami intenso que enriquece caldos, sopas e molhos
• Rico em fibras, vitaminas do complexo B e betaglucanas

Como usar

• Reidrate em água morna por 15–20 min antes de usar (aproveite a água do molho nos caldos!)
• Adicione direto em sopas, hot pot e ensopados sem reidratação prévia
• Refogue com alho, gengibre e shoyu para acompanhar arroz ou macarrão

🍲 Receita: Macarrão Asiático com Shiitake e Shoyu

Ingredientes:

• 30g de shiitake fatiado Cui Ping Lake (reidratado)
• 200g de macarrão de trigo ou arroz
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• Cebolinha e gergelim a gosto

Modo de preparo:

1. Reidrate o shiitake em água morna por 20 min; reserve a água.
2. Refogue o alho no azeite, adicione o shiitake e doure por 3 min.
3. Acrescente o shoyu e 3 colheres da água do molho; misture bem.
4. Sirva sobre o macarrão cozido, finalize com óleo de gergelim e cebolinha — toque fusion perfeito!

Qualidade Mei Wei

Selecionamos a Cui Ping Lake por sua tradição no cultivo e processamento de cogumelos na China, garantindo fatias uniformes, sem aditivos e com sabor autêntico. Cada embalagem passa por controle rigoroso de umidade para preservar aroma e textura.

Informações do produto

• Marca: Cui Ping Lake | 中华山珍
• Origem: China
• Peso líquido: 80g
• Alérgenos: Não contém alérgenos declarados
• Conservação: Armazene em local limpo, seco e ventilado, ao abrigo da luz

Informação Nutricional

Porção: 10g (aproximadamente)

*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.

Ingredientes: Shiitake desidratado (Lentinula edodes).