O Cogumelo Shiitake Seco（鹿茸菇）da Dsh é um ingrediente fundamental da culinária asiática, especialmente valorizado na China, Japão e Coreia. Este cogumelo desidratado oferece um sabor umami intenso e uma textura carnuda única que transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica autêntica. Ideal para quem busca os sabores tradicionais da cozinha oriental, este shiitake seco da Dsh vem em embalagem prática de 120g, perfeita para diversas preparações culinárias.
O que é
O shiitake（鹿茸菇）é um dos cogumelos mais apreciados na culinária asiática, conhecido cientificamente como Lentinula edodes. Quando desidratado, concentra ainda mais seu sabor característico umami e desenvolve uma textura firme e carnuda. Este processo de secagem tradicional preserva todos os nutrientes e intensifica o aroma, criando um ingrediente versátil que pode ser reidratado para uso em sopas, refogados, risotos e pratos orientais autênticos.
Por que é especial
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Sabor umami intenso — o quinto sabor que realça qualquer preparação
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Textura carnuda — mantém consistência firme após reidratação
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Origem asiática — tradição milenar na culinária oriental
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Embalagem 120g — quantidade ideal para múltiplas receitas
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Marca Dsh — qualidade premium em produtos orientais
Como usar
- Hidrate em água morna por 20-30 minutos antes do uso
- Adicione a sopas orientais como missoshiru e ramen
- Refogue com legumes para pratos vegetarianos
- Use em risotos e yakisoba para sabor autêntico
- Reserve a água de hidratação como caldo saboroso
🍽️ Receita: Sopa de Missô com Shiitake Dsh
Ingredientes:
- 6 unidades de Cogumelo Shiitake Seco Dsh
- 3 colheres de sopa de missô
- 4 xícaras de água
- 100g de tofu em cubos
- 2 cebolinhas picadas
Modo de preparo:
- Hidrate os cogumelos Dsh em água morna por 30 minutos
- Fatie os shiitakes e reserve a água da hidratação
- Ferva a água reservada com água adicional
- Dissolva o missô e adicione tofu e shiitakes
- Finalize com cebolinha e sirva quente
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou este shiitake da Dsh pela qualidade superior dos cogumelos e pelo processo tradicional de desidratação que preserva o sabor autêntico. A marca Dsh é reconhecida por produtos orientais premium que atendem aos padrões mais exigentes da culinária asiática.
Informações do produto
| Marca |
Dsh |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
120g |
| Ingredientes |
Cogumelo shiitake desidratado |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local seco e arejado |
