Cogumelo Tea Tree（茶树菇）- Yixiang 80g

O Cogumelo Tea Tree（茶树菇）da Yixiang é uma variedade premium de cogumelo desidratado muito apreciada na culinária asiática. Com seu sabor distintivo e textura única, este cogumelo é conhecido por sua capacidade de absorver sabores e adicionar profundidade aos pratos. A embalagem de 80g oferece praticidade para diversas preparações culinárias, sendo ideal tanto para cozinheiros experientes quanto para quem está descobrindo os sabores da cozinha asiática. Os cogumelos tea tree são especialmente valorizados por seu aroma marcante e capacidade de transformar pratos simples em experiências gastronômicas memoráveis.

O que é

O cogumelo tea tree, conhecido como 茶树菇 (chá shù gū) em chinês, é uma variedade especial de cogumelo com formato cilíndrico alongado e coloração marrom característica. Estes cogumelos são cuidadosamente desidratados para preservar seu sabor intenso e propriedades nutricionais. Na culinária asiática, são considerados um ingrediente premium devido ao seu sabor umami pronunciado e textura firme que se mantém mesmo após o cozimento. O processo de desidratação concentra os sabores, tornando cada cogumelo uma explosão de gosto terroso e levemente doce.

Por que é especial

• Sabor Umami Intenso — proporciona profundidade e complexidade aos pratos
• Textura Única — mantém firmeza mesmo após hidratação e cozimento
• Versatilidade Culinária — ideal para sopas, refogados, ensopados e pratos orientais
• Origem Asiática — ingrediente autêntico da tradição culinária oriental
• Embalagem 80g — quantidade ideal para diversas preparações
• Marca Yixiang — reconhecida pela qualidade de seus produtos desidratados

Como usar

• Hidrate em água morna por 20-30 minutos antes do uso
• Perfeito para sopas e caldos asiáticos tradicionais
• Excelente em refogados com legumes e carnes
• Ideal para hot pot e pratos cozidos no vapor
• Use a água de hidratação como caldo saboroso para seus pratos

🍽️ Receita: Sopa de Cogumelo Tea Tree com Frango

Ingredientes:

• 50g de Cogumelo Tea Tree Yixiang
• 300g de peito de frango em cubos
• 1 litro de caldo de galinha
• 2 fatias de gengibre
• 2 dentes de alho
• Cebolinha verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Hidrate os cogumelos Tea Tree da Yixiang em água morna por 30 minutos
2. Reserve a água da hidratação e corte os cogumelos em pedaços menores
3. Refogue o frango com gengibre e alho até dourar
4. Adicione o caldo, os cogumelos hidratados e a água reservada
5. Cozinhe por 20 minutos em fogo médio
6. Tempere com sal e pimenta, finalize com cebolinha

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou o Cogumelo Tea Tree da Yixiang pela qualidade superior dos cogumelos e pelo processo de desidratação que preserva perfeitamente o sabor e as propriedades nutricionais. A marca Yixiang é reconhecida por seus rigorosos padrões de qualidade e pela autenticidade de seus produtos asiáticos.

Informações do produto