Cogumelo Tremella Nuo'er Seco 200g — 白木耳 / 银耳
O cogumelo Tremella (白木耳 / 银耳), também chamado de "orelha amarela" ou "fungo da neve", é um dos ingredientes mais apreciados da culinária e medicina tradicional chinesa. Delicado, nutritivo e versátil.
O que é
Cogumelo asiático desidratado de cor amarelada, com textura macia e levemente gelatinosa após hidratação. Sabor suave e neutro, ideal para absorver caldos e temperos. Peso líquido: 200 g.
Por que é especial
Baixo em calorias, rico em fibras e proteínas vegetais. Ingrediente clássico da culinária chinesa, presente em sopas medicinais, sobremesas e pratos veganos. Rende aproximadamente 3–4× o volume após hidratação.
Como usar
Lave e hidrate em água fria por 20–30 minutos até suavizar. Escorra, corte se necessário e adicione a sopas, ensopados, stir-fry, hot pot ou salteados com legumes e carnes. Excelente também em caldos leves e receitas veganas.
Sugestão de receita
Sopa de Tremella com Jujuba e Goji: Hidrate o cogumelo, cozinhe com jujubas secas, bagas de goji e açúcar de rocha por 40 minutos em fogo baixo. Sirva quente ou gelado — clássico da culinária chinesa para pele e imunidade.
Qualidade Mei Wei
Selecionado diretamente de produtores chineses de confiança. Produto autêntico, sem aditivos artificiais, embalado para preservar frescor e aroma originais.
Informações
Origem: China | Peso: 200 g | Armazenamento: Local seco e fresco; após aberto, manter bem fechado. | Validade: Conforme embalagem.
Informação Nutricional
Consulte a embalagem para tabela nutricional completa. Produto desidratado — valores por porção após hidratação podem variar.
