Os Cubos de Mostarda Fresca em Conserva Beidefu são um clássico da culinária chinesa: crocantes, saborosos e prontos para transformar qualquer refeição. Com sabor marcante e levemente picante, são o acompanhamento perfeito para arroz, noodles, congee e sopas orientais.
O que é
Conserva tradicional chinesa à base de tubérculo de mostarda (zhacai), produzida pela marca Beidefu (北德福). O zhacai é um ingrediente icônico da cozinha do Sichuan, apreciado há séculos por seu sabor umami e textura firme.
Por que é especial
- Textura crocante que se mantém mesmo após o preparo
- Sabor umami intenso com toque levemente picante
- Pronto para consumo — sem necessidade de preparo
- Embalagem prática de 60g, ideal para testar e usar no dia a dia
Como usar
- Sirva diretamente como acompanhamento de arroz branco ou congee
- Adicione a noodles, ramen ou macarrão instantâneo para dar sabor extra
- Use como recheio em dumplings, baozi ou wraps asiáticos
🍲 Receita: Noodles com Zhacai e Ovo Mexido
Ingredientes:
- 1 porção de macarrão (ramen, udon ou espaguete)
- 2 ovos
- 30g de cubos de mostarda Beidefu
- 1 col. sopa de molho de soja
- 1 col. chá de óleo de gergelim
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve.
- Mexa os ovos em frigideira com um fio de óleo até ficarem cremosos.
- Misture o macarrão com molho de soja, óleo de gergelim e os cubos de mostarda.
- Finalize com os ovos mexidos e cebolinha picada. Sirva quente.
Toque fusion: adicione pimenta biquinho ou coentro fresco para um toque brasileiro-asiático irresistível.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a Beidefu por sua tradição na produção de conservas autênticas chinesas, com processo de fermentação controlado e ingredientes sem corantes artificiais. Um produto que representa o melhor da culinária popular da China.
Informações do produto
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Marca: Beidefu (北德福)
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Origem: China
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Peso: 60g
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Alérgenos: Contém glutamato monossódico
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar e consumir em até 3 dias.
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Validade: 15 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
143 kJ |
2% |
| Proteínas |
1,2g |
2% |
| Gorduras Totais |
0,7g |
1% |
| Carboidratos |
5,7g |
2% |
| Sódio |
1521mg |
76% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Tubérculo de mostarda em conserva, sal, glutamato monossódico, açúcar, pimenta, óleo vegetal, extrato de levedura, especiarias, aditivos alimentares (5'-ribonucleotídeo dissódico, ácido cítrico).
