Prepare em casa o autêntico Cheong Fun, o famoso rolinho de arroz do dim sum, com a Farinha de Arroz Bai Jia (百家牌 肠粉专用粉)! Especialmente desenvolvida para criar massas finas, translúcidas e macias, essa farinha proporciona textura perfeita e sabor suave, ideal para recheios de camarão, carne, legumes ou para inovar em receitas orientais. Com a tradição da marca Bai Jia (百家牌), referência em ingredientes para culinária chinesa, você garante praticidade e resultado profissional na sua cozinha.
Origem do produto:
China
Principais características e diferenciais:
- Farinha especial para Cheong Fun (rolinho de arroz chinês).
- Textura fina, elástica e translúcida, fácil de trabalhar.
- Ideal para receitas de dim sum, rolinhos recheados e pratos orientais.
- Rende diversas porções e proporciona resultado profissional em casa.
- Embalagem econômica de 454g.
Lista de ingredientes:
Farinha de arroz, amido de milho, amido de trigo.
Tabela nutricional (porção de 100g)
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Informação Nutricional
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Porção de 100g
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%VD*
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Valor energético
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360 kcal
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18%
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Carboidratos
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80 g
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27%
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Proteínas
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3 g
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4%
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Gorduras totais
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2,5 g
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5%
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Gorduras saturadas
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1 g
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5%
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Gorduras trans
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0 g
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--
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Fibra alimentar
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2 g
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8%
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Sódio
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15 mg
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1%
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*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Receita utilizando o produto
Cheong Fun (Rolinhos de Arroz no Vapor)
Ingredientes:
- 1 xícara de Farinha de Arroz para Cheong Fun Bai Jia (肠粉专用粉)
- 1 1/4 xícara de água
- 1 colher (chá) de óleo
- Recheio a gosto (camarão, carne, legumes)
Modo de preparo:
- Misture a farinha com a água e o óleo até obter uma massa líquida homogênea.
- Espalhe uma camada fina da massa em uma forma untada e cozinhe no vapor por 2-3 minutos.
- Adicione o recheio, enrole e cozinhe por mais 1 minuto.
- Sirva com molho de soja e cebolinha.
Instruções de armazenamento:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado e consumir em até 30 dias.
