Farinha de Arroz dim sum para Cheong Fun Bai Jia 454g - 肠粉专用粉

Prepare em casa o autêntico Cheong Fun, o famoso rolinho de arroz do dim sum, com a Farinha de Arroz Bai Jia 454g (百家牌 肃粉专用粉)! Especialmente desenvolvida para criar massas finas, translúcidas e macias, com textura perfeita e sabor suave.

O que é

Farinha especial para Cheong Fun (肃粉), o clássico rolinho de arroz no vapor do dim sum chinês. A Bai Jia (百家牌) é referência em ingredientes para culinária chinesa — esta farinha garante a textura translúcida e elástica característica do prato original.

Por que é especial

• Fórmula específica para Cheong Fun — resultado profissional em casa
• Textura fina, elástica e translúcida, fácil de trabalhar
• Ideal para recheios de camarão, carne, legumes ou tofu
• Embalagem econômica de 454g, rende diversas porções

Como usar

• Misture com água e óleo para obter a massa líquida
• Espalhe em forma untada e cozinhe no vapor por 2-3 minutos
• Adicione recheio, enrole e sirva com molho de soja

🍲 Receita: Cheong Fun (Rolinhos de Arroz no Vapor)

Ingredientes:

• 1 xícara de Farinha Bai Jia para Cheong Fun (aprox. 120g)
• 1 1/4 xícara de água
• 1 colher de chá de óleo vegetal
• Recheio a gosto: camarão, carne moída ou legumes

Modo de preparo:

1. Misture a farinha com a água e o óleo até obter uma massa líquida homogênea.
2. Espalhe uma camada fina em forma untada e cozinhe no vapor por 2-3 minutos.
3. Adicione o recheio, enrole delicadamente e cozinhe por mais 1 minuto.
4. Sirva com molho de soja, cebolinha e óleo de gergelim — toque fusion brasileiro irresistível.

Qualidade Mei Wei

Selecionamos a Bai Jia (百家牌) por ser referência em farinhas especiais para culinária chinesa, garantindo resultado autêntico e profissional em casa.

Informações do produto

• Marca: Bai Jia 百家牌
• Origem: China
• Peso/Volume: 454g
• Alérgicos: Contém trigo. Verificar embalagem para informações completas.
• Conservação: Local seco e fresco. Após aberto, consumir em até 30 dias.

Informação Nutricional

Porção: 100g

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de arroz, amido de milho, amido de trigo.