Simplifique a preparação de bolinhos de cristal autênticos com a Farinha Pré-Misturada. Desenvolvida especificamente para criar a textura translúcida e delicada dos tradicionais bolinhos de cristal, esta mistura pronta oferece conveniência e resultados consistentes. Basta adicionar água e seguir as instruções para obter uma massa perfeita, ideal para rechear com camarão, carne de porco ou vegetais.
1. Despeje a farinha pré-misturada na batedeira em velocidade alta e sove a massa em velocidade média.
2. Sove a massa até ficar levemente úmida e não pegajosa, adicione 1g de banha ou óleo vegetal e continue amassando (A quantidade real de água deve ser baseada na sensação da massa).
3. Aqueça a 90-95℃ e sove a massa rapidamente
4. Conclua o amassamento quando a massa estiver moderadamente macia e dura e não grudar nas mãos.
5. Corte a massa em pequenos pedaços de tamanho uniforme enquanto estiver quente, estenda bem fino e embrulhe com seus recheios preferidos.
6. Depois que a água ferver, cozinhe no vapor em fogo alto e saboreie.
INGREDIENTES: amido comestível, fosfato de hidroxipropil diamido
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de 100g
Valor Calórico |
1477kJ |
18% |
Carboidratos totais |
86,9g |
29% |
Proteínas |
0g |
0% |
Gorduras totais |
0g |
0% |
Sódio |
10mg |
1% |
Manter em local seco e fresco
Validade: 18 meses
Origem: China
Contém 600g