Fatias de Bolinho de Arroz （切片年糕） - Shizaipǔ 400g

As Fatias de Bolinho de Arroz （切片年糕）da Shizaipǔ são um ingrediente fundamental da culinária asiática, especialmente popular na China e Coreia. Estes bolinhos de arroz fatiados em formato retangular são conhecidos por sua textura única - externa ligeiramente firme que se torna incrivelmente macia e elástica quando cozidos. Ideais para quem busca experimentar pratos autênticos asiáticos, estas fatias de 400g são perfeitas para hot pot, sopas, refogados e uma infinidade de receitas tradicionais que conquistaram o mundo.

O que é

O bolinho de arroz fatiado, conhecido como nian gao （年糕） em chinês, é um alimento tradicional feito principalmente de farinha de arroz glutinoso. Este produto específico vem pré-fatiado em formato retangular, facilitando o preparo. O processo de produção envolve a moagem do arroz glutinoso até formar uma pasta lisa, que é então moldada e cortada. O resultado é um ingrediente versátil com sabor suave e neutro, que absorve perfeitamente os temperos dos pratos onde é utilizado. A textura é o grande diferencial: ao ser cozido, desenvolve uma consistência macia e ligeiramente elástica que é irresistível.

Por que é especial

• Textura única — consistência macia e elástica quando cozido, característica do arroz glutinoso
• Versatilidade culinária — absorve sabores e pode ser usado em sopas, refogados, hot pot e grelhados
• Origem China — produto tradicional com séculos de história na culinária asiática
• Embalagem 400g — quantidade ideal para múltiplas refeições ou para compartilhar
• Marca Shizaipǔ — fabricante especializado em produtos tradicionais chineses

Como usar

• No hot pot: adicione as fatias diretamente no caldo fervente por 3-5 minutos
• Em refogados: doure levemente na frigideira com óleo antes de adicionar molhos
• Em sopas: cozinhe junto com o caldo por alguns minutos até ficar macio
• Grelhado: pode ser grelhado na chapa com molhos como tteokbokki
• Combine com kimchi, cogumelos, carne bovina ou frutos do mar para pratos completos

🍽️ Receita: Tteokbokki Brasileiro com Fatias Shizaipǔ

Ingredientes:

• 200g de Fatias de Bolinho de Arroz Shizaipǔ
• 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe as fatias de bolinho de arroz Shizaipǔ de molho em água morna por 10 minutos para amolecer
2. Em uma panela, misture gochujang, açúcar, alho e água, leve ao fogo médio
3. Quando o molho ferver, adicione as fatias escorridas e cozinhe por 8-10 minutos mexendo
4. Quando as fatias estiverem macias e o molho encorpado, finalize com óleo de gergelim
5. Sirva quente polvilhado com cebolinha picada

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou as Fatias de Bolinho de Arroz Shizaipǔ pela qualidade superior do arroz glutinoso utilizado e pela textura perfeita que se mantém mesmo após o cozimento. A marca garante um produto autêntico que reproduz fielmente o sabor e consistência dos bolinhos tradicionais chineses.

Informações do produto