Os Fios de Glúten Picantes La Fu Ren são um snack clássico da culinária de rua chinesa: fios macios e mastigáveis de glúten de trigo, envolvidos em tempero picante com pimenta, cominho e especiarias. Prontos para consumo, são irresistíveis como petisco ou para incrementar receitas orientais.
O que é
Fios de glúten (面筋丝, miànjīn sī) são tiras finas de proteína de trigo, um ingrediente tradicional da culinária chinesa muito apreciado pela textura elástica e capacidade de absorver temperos. A versão La Fu Ren (辣夫人) é temperada no estilo mala picante com pimenta e especiarias.
Por que é especial
- Textura macia e elástica, característica do glúten artesanal chinês
- Tempero picante intenso com pimenta, cominho e especiarias
- Pronto para consumo — sem necessidade de preparo
- Autêntico snack de rua chinês, difícil de encontrar no Brasil
Como usar
- Consumir diretamente como petisco
- Servir como acompanhamento em refeições orientais
- Adicionar em macarrão, sopas ou saladas frias para textura e sabor
🍲 Receita: Salada Fria de Fios de Glúten
Ingredientes:
- 1 pacote de fios de glúten La Fu Ren
- 1 pepino japonês em tiras finas
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Cebolinha, coentro e gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Misture o vinagre de arroz, óleo de gergelim e uma pitada de açúcar em uma tigela
- Adicione o pepino em tiras e os fios de glúten
- Misture bem e deixe marinar por 5 minutos
- Finalize com cebolinha, coentro e gergelim — toque fusion refrescante!
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou a La Fu Ren por ser referência no segmento de snacks de glúten picante na China, com sabor consistente e processo produtivo controlado. Cada pacote entrega a experiência autêntica do street food chinês.
Informações do produto
-
Marca: La Fu Ren (辣夫人)
-
Origem: China
-
Peso: 50g
-
Alérgenos: Contém glúten de trigo
-
Conservação: Manter em local seco e arejado
-
Validade: 6 meses
Informação Nutricional
Porção: 25g (1 xícara de chá)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
115 kcal |
5% |
| Proteínas |
2,4g |
5% |
| Gorduras Totais |
5,6g |
9% |
| Carboidratos |
14,5g |
5% |
| Sódio |
460mg |
23% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de trigo, água potável, óleo vegetal comestível, sal, açúcar branco, especiarias, glutamato monossódico, carbonato de cálcio, 5'-ribonucleotídeo dissódico, capsantina, curcumina, vermelho monascus, amarelo gardênia, butilhidroquinona terciária, ciclohexanoato de sódio, sacarose, gorduras, sabores e fragrâncias comestíveis.
