As Folhas de Limão Kaffir Desidratadas Cock Brand são um ingrediente essencial da culinária tailandesa e do Sudeste Asiático. Com aroma floral limonado intenso e notas cítricas únicas, são o segredo por trás do sabor autêntico de curries, sopas e marinadas tailandesas.
O que é
Folhas de limão kaffir (Citrus hystrix) desidratadas da marca Cock Brand, produzidas na Tailândia. Embalagem de 100g. Ingrediente único: folhas de limão kaffir seco. Nativas do Sudeste Asiático, com formato característico de dois lóbulos unidos.
Por que é especial
- Aroma floral limonado único — insubstituível em receitas tailandesas autênticas
- Notas cítricas intensas que elevam sopas, curries e marinadas
- Desidratadas — praticidade e longa validade sem perder o aroma
- Ingrediente-chave do Tom Kha, Tom Yum e curry verde tailandês
Como usar
- Adicione inteiras em sopas e curries durante o cozimento — retire antes de servir
- Triture para usar como tempero em marinadas de frango, porco e cordeiro
- Reidrate em água morna por 5 minutos antes de usar em receitas frias
🍲 Receita: Tom Kha Gai (Sopa de Frango com Leite de Coco)
Ingredientes:
- 400ml de leite de coco
- 300g de frango em cubos
- 4 folhas de Limão Kaffir Cock Brand
- 2 talos de capim-limão fatiados
- 3 fatias de galanga (ou gengibre)
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- Suco de 1 limão e coentro para finalizar
Modo de preparo:
- Aqueça o leite de coco com as folhas de kaffir, capim-limão e galanga por 5 minutos.
- Adicione o frango e cozinhe até ficar macio.
- Tempere com molho de peixe e suco de limão.
- Finalize com coentro fresco. Toque fusion: adicione pimenta dedo-de-moça e um fio de azeite de gergelim para um Tom Kha com personalidade brasileira.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou as Folhas de Limão Kaffir Cock Brand pela qualidade da desidratação, que preserva o aroma cítrico intenso característico da folha fresca. Uma marca de referência na Tailândia para ingredientes culinários autênticos.
Informações do produto
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Marca: Cock Brand
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Origem: Tailândia
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Peso: 100g
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Alérgenos: Produto natural. Verificar embalagem.
-
Conservação: Conservar a embalagem bem fechada e longe da umidade.
Informação Nutricional
Porção: 2g (uso como tempero)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
~5 kcal |
<1% |
| Carboidratos |
~1g |
<1% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras Totais |
0g |
0% |
| Fibras |
~0,3g |
1% |
| Sódio |
~1mg |
<1% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados — consultar embalagem para informação oficial.
Ingredientes: Folhas de limão kaffir seco.
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