As Folhas de Limão Kaffir Desidratadas Hand Nguan Soon são um ingrediente essencial da culinária tailandesa. Com aroma floral limonado intenso e notas cítricas inconfundíveis, são o segredo por trás do sabor autêntico de curries, Tom Yum, Tom Kha e marinadas. Embalagem de 30g — ideal para experimentar ou uso ocasional.
O que é
Folhas de limão kaffir (Citrus hystrix) desidratadas da marca Hand Nguan Soon, produzidas na Tailândia. Embalagem de 30g. Ingrediente único: folhas de limão kaffir seco. Formato característico de dois lóbulos unidos, nativas do Sudeste Asiático.
Por que é especial
- Aroma floral limonado único — insubstituível em receitas tailandesas autênticas
- Notas cítricas intensas que elevam sopas, curries e marinadas
- Embalagem de 30g — ideal para quem quer experimentar ou usa ocasionalmente
- Ingrediente-chave do Tom Yum, Tom Kha e curry verde tailandês
Como usar
- Adicione inteiras em sopas e curries durante o cozimento — retire antes de servir
- Triture para usar como tempero em marinadas de frango, porco e cordeiro
- Reidrate em água morna por 5 minutos antes de usar em receitas frias
🍲 Receita: Tom Yum Goong (Sopa Tailandesa Picante com Camaão)
Ingredientes:
- 500ml de caldo de camarão ou frango
- 200g de camarão limpo
- 3 folhas de Limão Kaffir Hand Nguan Soon
- 2 talos de capim-limão fatiados
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- Suco de 1 limão, coentro e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o caldo com as folhas de kaffir e capim-limão por 5 minutos.
- Adicione a pasta de curry e dissolva bem.
- Junte o camarão e cozinhe por 3 minutos.
- Tempere com molho de peixe e suco de limão. Finalize com coentro e pimenta. Toque fusion: adicione pimenta dedo-de-moça e um fio de leite de coco para um Tom Yum mais cremoso e brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou as Folhas de Limão Kaffir Hand Nguan Soon pela qualidade da desidratação e pelo aroma cítrico preservado. Uma opção acessível para quem quer explorar a culinária tailandesa autêntica em casa.
Informações do produto
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Marca: Hand Nguan Soon
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Origem: Tailândia
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Peso: 30g
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Alérgenos: Produto natural. Verificar embalagem.
-
Conservação: Conservar a embalagem bem fechada e longe da umidade.
Informação Nutricional
Porção: 2g (uso como tempero)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
~5 kcal |
<1% |
| Carboidratos |
~1g |
<1% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras Totais |
0g |
0% |
| Fibras |
~0,3g |
1% |
| Sódio |
~1mg |
<1% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados — consultar embalagem para informação oficial.
Ingredientes: Folhas de limão kaffir seco.
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