A frutose 果糖 é o adoçante natural de origem vegetal amplamente utilizado na culinária asiática, confeitaria artesanal e na produção de bebidas. Com alta solubilidade e poder adoçante superior ao açúcar comum, é a escolha certa para quem busca resultado profissional.
O que é
Frutose pura (果糖, guǒ táng) importada da China, embalagem de 5kg. Adoçante natural derivado de frutas e amido de milho, com poder adoçante cerca de 1,2× maior que a sacarose comum.
Por que é especial
- Alta solubilidade — dissolve facilmente em líquidos frios e quentes
- Poder adoçante superior: usa-se menos para o mesmo resultado
- Realça o sabor de frutas e bebidas naturais
- Embalagem de 5kg ideal para uso profissional e confeitaria
Como usar
- Substituir o açúcar em bebidas frias (chás, sucos, smoothies) na proporção 1:0,8
- Usar em caldas, recheios e coberturas de confeitaria
- Adoçar sobremesas asiáticas como tangyuan, mochi e pudins
🍹 Receita: Limonada Asiática com Frutose
Ingredientes:
- Suco de 3 limões
- 2 colheres de sopa de frutose
- 500ml de água gelada
- Folhas de hortelã a gosto
- Gelo
Modo de preparo:
- Dissolva a frutose no suco de limão e misture bem.
- Adicione a água gelada e mexa.
- Sirva com gelo e folhas de hortelã.
- Toque fusion: adicione algumas gotas de vinagre de arroz para um sabor levemente agridoce, estilo asiático.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei seleciona frutose de fornecedores chineses com padrão de pureza alimentar, garantindo consistência de sabor e segurança para uso em produção artesanal e profissional.
Informações do produto
-
Marca: Importado (果糖)
-
Origem: China
-
Peso: 5kg
-
Alérgenos: Verificar embalagem
-
Conservação: Manter em local seco e arejado, longe de umidade
Informação Nutricional
Porção: 10g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
40 kcal |
2% |
| Carboidratos |
10g |
3% |
| Açúcares totais |
10g |
** |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
0mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. **VD não estabelecido.
Ingredientes: Frutose (D-Frutose).
