Crocante, aromático e incrivelmente versátil — o Gergelim Branco Torrado da D.M.D Bridge (白芝麻) é o toque final que eleva qualquer prato da culinária oriental. Muito usado no Japão, China e Coreia, ele adiciona textura, sabor de nozes e um visual impecável a sushis, saladas, carnes e sobremesas.
O que é
Gergelim branco (白芝麻) torrado a seco, sem adição de óleo ou sal. Produzido na China pela D.M.D Bridge Brand, com grãos selecionados de alta qualidade. O processo de torra realça o aroma natural e a crocância característica do gergelim.
Por que é especial
- Torrado a seco — sem óleo adicionado, sabor puro e natural
- Grãos uniformes e crocantes, prontos para uso imediato
- Fonte de cálcio, fibras e gorduras boas (ômega-6)
- Embalagem de 100g — prática para uso diário na cozinha
Como usar
- Finalização de sushi, temaki e onigiri
- Saladas, bowls e vegetais salteados no wok
- Cobertura para frango, peixe, tofu e sobremesas asiáticas
🍲 Receita: Frango Teriyaki com Gergelim
Ingredientes:
- 400g de filé de frango
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de saquê ou vinho branco seco
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de Gergelim Branco Torrado D.M.D Bridge
Modo de preparo:
- Marine o frango no shoyu, mel, saquê e gengibre por 20 minutos.
- Grelhe em frigideira antiaderente em fogo médio-alto até dourar dos dois lados.
- Regue com o restante da marinada e cozinhe até caramelizar.
- Finalize com gergelim branco torrado e sirva com arroz japonês — toque fusion irresistível para o paladar brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A D.M.D Bridge é uma marca especializada em ingredientes asiáticos para o mercado internacional. O gergelim branco torrado foi selecionado pela Mei Wei pela uniformidade dos grãos, crocância consistente e ausência de aditivos — ingrediente limpo, autêntico e de alta performance na cozinha.
Informações do produto
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Marca: D.M.D Bridge Brand
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Origem: China
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Peso/Volume: 100g
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Alérgenos: Contém gergelim. Pode conter traços de outros cereais e oleaginosas.
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Conservação: Manter em local seco e arejado, ao abrigo da luz solar. Após aberto, fechar bem e consumir em até 30 dias.
Informação Nutricional
Porção: 5g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
25 kcal |
0% |
| Proteína |
0g |
0% |
| Gorduras Totais |
2g |
3% |
| Carboidratos |
1g |
0% |
| Sódio |
0mg |
0% |
| Cálcio |
30mg |
2% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Gergelim branco torrado.
