Gergelim Preto - Campo Verde 100g

O Gergelim Preto Campo Verde é uma semente oleaginosa premium de coloração escura, altamente valorizada na culinária asiática e na alimentação saudável. Este superalimento milenar, conhecido por seu sabor marcante e propriedades nutricionais excepcionais, oferece uma experiência gastronômica única e benefícios à saúde comprovados. Rico em cálcio, magnésio, fibras e antioxidantes, o gergelim preto é perfeito para quem busca uma alimentação nutritiva e saborosa. A embalagem prática de 100g da Campo Verde garante frescor e qualidade premium.

O que é

O gergelim preto (Sesamum indicum) é uma variedade especial da semente de gergelim, cultivada há milhares de anos na Ásia. Diferente do gergelim branco comum, o gergelim preto mantém sua casca natural, o que lhe confere cor escura característica e concentração superior de nutrientes. Possui sabor mais intenso e levemente amendoado, com notas terrosas que agregam complexidade aos pratos. Sua textura crocante e aroma característico fazem dele um ingrediente indispensável na culinária asiática tradicional.

Por que é especial

• Rico em antioxidantes — a casca escura concentra antocianinas e lignanas com propriedades antioxidantes
• Fonte de cálcio natural — contém mais cálcio que o leite, essencial para ossos e dentes
• Sabor marcante — perfil sensorial único com notas amendoadas e terrosas
• Embalagem 100g — quantidade ideal para uso doméstico com praticidade
• Marca Campo Verde — tradição em alimentos nutritivos e saudáveis no Brasil

Como usar

• Polvilhe sobre saladas, iogurtes e smoothies para adicionar crocância e nutrientes
• Torre levemente em frigideira seca para intensificar o sabor antes de usar
• Misture em pães, bolos e biscoitos para enriquecer a receita
• Prepare tahine caseiro ou pasta de gergelim preto
• Use como cobertura em pratos asiáticos, sushi e sobremesas orientais

🍽️ Receita: Biscoito de Gergelim Preto Crocante

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de Gergelim Preto Campo Verde
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo:

1. Torre o gergelim preto em frigideira seca por 2-3 minutos até ficar aromático
2. Misture todos os ingredientes secos, adicione o gergelim torrado
3. Incorpore o ovo e óleo até formar massa homogênea
4. Forme bolinhas e asse a 180°C por 15-20 minutos até dourar

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou o Gergelim Preto Campo Verde pela excelente qualidade das sementes, processo de beneficiamento que preserva os nutrientes e o compromisso da marca com alimentos saudáveis. A embalagem adequada mantém o frescor e as propriedades nutricionais intactas.

Informações do produto