Gergelim Preto（黑芝麻）- Campo Verde 500g

O Gergelim Preto Campo Verde é uma semente oleaginosa de sabor marcante e cor intensa, muito valorizada na culinária asiática e na medicina tradicional chinesa. Conhecido como 黑芝麻（hēi zhī má）em chinês, o gergelim preto se destaca pelo alto valor nutricional, sendo rico em cálcio, magnésio, ferro e gorduras boas. Esta embalagem de 500g oferece praticidade para uso doméstico e culinário, permitindo explorar todo o potencial desta semente milenar em suas receitas. O gergelim preto da Campo Verde mantém toda a qualidade e frescor, sendo ideal para quem busca ingredientes nutritivos e autênticos.

O que é

O gergelim preto é uma variedade especial de semente de gergelim (Sesamum indicum) caracterizada pela coloração escura de sua casca. Diferente do gergelim branco, o preto mantém sua casca natural, o que concentra ainda mais nutrientes e confere um sabor mais intenso e levemente amargo. Na medicina tradicional chinesa, é considerado um superalimento que fortalece os rins, nutre o fígado e escurece os cabelos prematuramente grisalhos. As sementes pequenas e oleaginosas possuem textura crocante e aroma característico que se intensifica quando tostadas.

Por que é especial

• Rico em nutrientes — fonte excelente de cálcio, magnésio, ferro e gorduras insaturadas
• Sabor intenso — mais marcante que o gergelim branco, ideal para pratos especiais
• Tradição milenar — usado há séculos na medicina e culinária asiática
• Embalagem 500g — quantidade ideal para uso doméstico regular
• Marca Campo Verde — referência em alimentos nutritivos e naturais

Como usar

• Toste levemente na frigideira para intensificar o sabor antes do uso
• Polvilhe sobre saladas, pães e bolos para dar crocância
• Use no preparo de tahine preto caseiro
• Adicione em smoothies e vitaminas para enriquecer nutricionalmente
• Incorpore em massas de pães, biscoitos e barras de cereais

🍽️ Receita: Tahine de Gergelim Preto Campo Verde

Ingredientes:

• 200g de Gergelim Preto Campo Verde
• 1 colher de chá de óleo de gergelim (opcional)
• Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Toste o gergelim preto em frigideira antiaderente por 3-4 minutos, mexendo sempre
2. Deixe esfriar completamente
3. Processe no liquidificador ou processador até formar uma pasta lisa (cerca de 10 minutos)
4. Adicione o óleo se necessário para facilitar o processamento
5. Tempere com sal a gosto e armazene em vidro na geladeira por até 1 mês

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou o Gergelim Preto Campo Verde pela qualidade superior das sementes, que mantêm todo o valor nutricional e sabor autêntico. A marca Campo Verde é reconhecida por seus rigorosos padrões de qualidade e oferece excelente custo-benefício para quem busca ingredientes premium.

Informações do produto