Glutamato Monossódico 99%（味精）- Haitian 500g

O Glutamato Monossódico 99% Haitian é o realçador de sabor mais puro e tradicional da culinária asiática. Conhecido como 味精 (wèijīng) em chinês, este produto da renomada marca Haitian oferece 99% de pureza, garantindo máxima eficácia na intensificação dos sabores umami. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da cozinha oriental, este glutamato é perfeito para quem busca autenticidade e qualidade superior. A embalagem de 500g oferece excelente rendimento, sendo suficiente para diversas preparações culinárias.

O que é

O glutamato monossódico é um sal sódico do ácido glutâmico, um aminoácido natural presente em diversos alimentos como tomates, queijos e cogumelos. Na culinária asiática, o 味精 (wèijīng) é fundamental para realçar o quinto sabor - o umami. Este produto Haitian possui 99% de pureza, apresentando-se como cristais brancos finos que se dissolvem facilmente, proporcionando um sabor mais intenso e equilibrado aos pratos sem alterar significativamente o sabor original dos ingredientes.

Por que é especial

• 99% de pureza — máxima concentração e eficácia
• Cristais ultrafinos — dissolução rápida e uniforme
• Origem China — tradição milenar na produção
• Embalagem 500g — rendimento excepcional para uso doméstico
• Marca Haitian — líder chinesa em condimentos premium

Como usar

• Adicione pequenas quantidades durante o cozimento de sopas e caldos
• Polvilhe sobre carnes e frutos do mar antes de grelhar
• Misture em marinadas para acentuar o sabor
• Combine com molho de soja para criar temperos complexos
• Use com moderação: uma pitada já é suficiente para realçar o sabor

🍽️ Receita: Caldo de Frango Chinês Tradicional

Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 1 colher de chá do Glutamato Monossódico Haitian
• 2 cebolas cortadas em fatias
• 3 dentes de alho
• Gengibre fresco
• Cebolinha verde

Modo de preparo:

1. Ferva o frango em água abundante por 1 hora
2. Adicione cebola, alho e gengibre
3. Nos últimos 15 minutos, acrescente o glutamato Haitian
4. Finalize com cebolinha verde picada
5. Sirva quente como base para outros pratos

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou este glutamato Haitian pela pureza excepcional de 99% e pela tradição da marca na produção de condimentos chineses. É o produto ideal para quem busca autenticidade e qualidade profissional na culinária asiática.

Informações do produto