As lâminas de carne suína picante Sichuan Baicaowei 百草味 川香猪肉片 são um snack típico de inspiração chinesa, preparado com fatias finas de carne suína temperadas e cozidas até atingir textura firme, mastigável e cheia de sabor. As lâminas aparecem bem cobertas por um molho vermelho brilhante, com pedacinhos visíveis de pimenta e sementes, sugerindo picância moderada e forte presença de umami.
Lista de ingredientes
Carne suína, água, açúcar, molho de soja (água, soja, trigo, sal), óleo vegetal (soja/colza), sal, pimenta vermelha, alho, gengibre, sementes (como gergelim), amido modificado, condimento em pó à base de especiarias (incluindo pimenta‑do‑reino e anis‑estrelado), realçador de sabor glutamato monossódico, regulador de acidez, conservante benzoato de sódio, antioxidante e aromas naturais.
Alérgicos: contém soja e trigo. Pode conter gergelim e amendoim.
Informação nutricional – porção de 25 g (cerca de metade da embalagem)
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Informação nutricional
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Porção de 25 g
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%VD*
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Valor energético
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115 kcal = 482 kJ
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6%
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Carboidratos
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4 g
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1%
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Proteínas
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7 g
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9%
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Gorduras totais
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7 g
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13%
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Gorduras saturadas
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2,5 g
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11%
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Gorduras trans
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0 g
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–
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Fibra alimentar
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0 g
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0%
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Sódio
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500 mg
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21%
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*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Sugestão de uso / receita
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Snack direto da embalagem: consumir em temperatura ambiente, diretamente do pacote, como petisco de carne suína picante para acompanhar cerveja, refrigerante ou chá gelado.
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Tábua de petiscos orientais: servir as lâminas de carne em um prato ou tábua, combinando com amendoim torrado, chips de algas, legumes em palitos e outros snacks asiáticos.
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Acompanhamento de arroz ou macarrão: aquecer rapidamente em frigideira ou no vapor e servir por cima de arroz branco, arroz frito ou macarrão oriental, misturando para envolver o molho.
Instruções de armazenamento
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- Manter a embalagem fechada em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta.
- Após aberto, consumir imediatamente ou transferir o conteúdo remanescente para recipiente limpo e bem fechado, sob refrigeração, consumindo preferencialmente em até 1–2 dias.
