Macarrão de Arroz Largo Ho Fun KuiShuPai 250g - 筷舒牌 河粉 | Para Chow Fun, Stir Fry e Sopas Asiáticas

O Ho Fun é o macarrão de arroz largo mais icônico da culinária cantonesa — macio, leve e naturalmente sem glúten. A versão KuiShuPai (筷舒牌) em espessura 10mm é perfeita para absorver molhos intensos na wok e criar pratos como o clássico Beef Chow Fun.

O que é

Macarrão de arroz largo (Ho Fun / 河粉) da marca KuiShuPai (筷舒牌), fabricado na China com arroz, amido e água. Espessura 10mm, formato achatado, textura macia e elástica após cozimento. Naturalmente sem glúten.

Por que é especial

• Espessura 10mm ideal para stir fry na wok — não desmancha no fogo alto
• Absorve molhos escuros (shoyu, ostra) sem perder a textura
• Sem glúten — feito apenas com arroz, amido e água
• Marca KuiShuPai (筷舒牌) com tradição na produção de massas de arroz

Como usar

• Reidrate em água fria por 20-30 min antes de usar (não cozinhe em água fervente)
• Salteie na wok em fogo alto com óleo, proteína e molho de ostra ou shoyu escuro
• Use em sopas quentes — adicione direto ao caldo já quente por 2-3 minutos

🍲 Receita: Beef Chow Fun Fusion

Ingredientes:

• 1 pacote Ho Fun KuiShuPai 250g (reidratado)
• 200g de fraldinha fatiada fina
• 2 col. sopa de molho de ostra
• 1 col. sopa de shoyu escuro
• 1 col. sopa de shoyu claro
• 1 cebola em pétalas
• 2 talos de cebolinha
• Óleo de gergelim a gosto

Modo de preparo:

1. Marine a carne com shoyu claro e amido de milho por 15 min
2. Salteie a carne na wok em fogo alto até dourar; reserve
3. Na mesma wok, adicione o Ho Fun reidratado e os molhos — mexa rapidamente por 2 min
4. Junte a carne, cebola e cebolinha; finalize com óleo de gergelim e sirva imediatamente

Toque fusion: adicione pimenta biquinho ou coentro fresco para um acabamento brasileiro-asiático.

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou a KuiShuPai (筷舒牌) pela consistência na espessura e pela textura que suporta o fogo alto da wok sem desmanchar — critério essencial para um Ho Fun autêntico.

Informações do produto

• Marca: KuiShuPai / 筷舒牌
• Origem: China
• Peso: 250g
• Alérgenos: Não contém glúten
• Conservação: Após aberto, manter em local seco e fresco com embalagem fechada

Informação Nutricional

Porção: 80g (1 Prato Raso)

*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor Diário não estabelecido.

Ingredientes: Arroz, amido e água.