Macarrão de Arroz Bifun（米線）- 500g

O Macarrão de Arroz Bifun（米線） é uma massa oriental tradicional feita exclusivamente de arroz e água, caracterizada por sua textura delicada e sabor neutro que absorve perfeitamente os temperos e molhos. Este bifun autêntico é um ingrediente fundamental na culinária asiática, especialmente em pratos chineses, tailandeses e vietnamitas. Ideal para quem busca uma alternativa sem glúten ou simplesmente quer explorar sabores orientais autênticos. Esta embalagem de 500g oferece quantidade generosa para múltiplas preparações.

O que é

O bifun, também conhecido como macarrão de arroz ou米線 (mi xian), é uma massa fina e translúcida produzida através da moagem do arroz em farinha, que é então transformada em fios delgados. Originário da China, este tipo de macarrão tem textura lisa e ligeiramente elástica, com capacidade única de absorver sabores dos caldos e molhos. Diferente do macarrão de trigo, o bifun tem sabor neutro e torna-se translúcido quando cozido, conferindo leveza aos pratos.

Por que é especial

• 100% Arroz — ingrediente único e natural, sem aditivos
• Livre de Glúten — ideal para celíacos e intolerantes
• Textura Única — absorve sabores mantendo consistência
• Embalagem 500g — quantidade ideal para famílias
• Versatilidade — funciona em sopas, refogados e saladas

Como usar

• Deixe de molho em água quente por 5 minutos até amolecer
• Use em sopas orientais como pho vietnamita ou lamian chinês
• Refogue com vegetais e molho shoyu para yakisoba de arroz
• Prepare saladas frias com vegetais e molho agridoce
• Adicione em hot pot ou panelas orientais no final do cozimento

🍽️ Receita: Bifun Refogado com Legumes

Ingredientes:

• 200g de Macarrão de Arroz Bifun
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cenoura em juliana
• 1 abobrinha em fatias
• 100g de broto de feijão
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá de óleo de gergelim

Modo de preparo:

1. Deixe o bifun de molho em água quente por 5 minutos e escorra
2. Aqueça o óleo em wok ou frigideira grande
3. Refogue os legumes por 3 minutos mantendo-os crocantes
4. Adicione o bifun e o molho shoyu, misture delicadamente
5. Finalize com óleo de gergelim e sirva imediatamente

Qualidade Mei Wei

Selecionamos este bifun pela pureza dos ingredientes e textura autêntica que garante o resultado perfeito em preparações orientais. Produzido seguindo métodos tradicionais, oferece a experiência culinária asiática genuína com excelente custo-benefício.

Informações do produto

Informação Nutricional

Porção: 50g (uma xícara)

*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.