Macarrão de Arroz Xinzhu（新竹米粉）- Jade Green Swallow 400g

O Macarrão de Arroz Xinzhu（新竹米粉） é um tipo tradicional de macarrão de arroz fino, originário da região de Xinzhu, em Taiwan, famosa há décadas pela produção desse tipo de mifen. Fabricado pela Fujian Jintai Foods Co., Ltd. sob a marca Jade Green Swallow（翠燕）, esse macarrão é feito à base de arroz, resultando em fios finos, macios e com sabor neutro que absorve muito bem os temperos dos pratos. É perfeito para quem busca praticidade na cozinha asiática, servindo tanto para saladas frias quanto para sopas quentes e frituras. Vem em embalagem de 400g, prática para uso no dia a dia ou para preparar porções generosas em ocasiões especiais. Ideal para famílias, amantes da culinária chinesa e taiwanesa, e para quem quer experimentar um prato autêntico e cheio de história.

O que é

O 新竹米粉 (Xin Zhu Mi Fen) é um vermicelli de arroz extremamente fino, característico da cidade de Xinzhu, em Taiwan — região conhecida por seus ventos fortes, que favorecem a secagem natural do macarrão e conferem a ele uma textura única. O processo tradicional envolve a extração do amido do arroz, moldagem em fios finos e secagem ao ar livre, o que resulta num macarrão leve, de cozimento rápido e textura levemente elástica. Seu sabor é suave e neutro, o que o torna extremamente versátil para receitas doces ou salgadas, quentes ou frias.

Por que é especial

• Fios finos e uniformes — cozinham rapidamente e absorvem bem os molhos e temperos
• Textura leve e elástica — resultado do processo tradicional de secagem ao vento de Xinzhu
• Origem Taiwan/China — receita com décadas de tradição na culinária chinesa
• Embalagem 400g — tamanho ideal para o consumo familiar ou para testar a receita
• Marca Jade Green Swallow — reconhecida pela qualidade e certificação HACCP de segurança alimentar

Como usar

• Prepare saladas frias com camarão, cogumelos, pepino e tomate-cereja, como sugerido na própria embalagem
• Use em sopas quentes, adicionando caldo de galinha, legumes e proteínas de sua preferência
• Frite rapidamente com legumes e molho de soja para um prato ao estilo chinês
• Combine com shiitake, camarão seco, cenoura e cebolinha para dar mais sabor
• Dica: hidrate o macarrão em água morna por alguns minutos antes de cozinhar, para manter a textura firme e evitar que grude

🍽️ Receita: Salada de Macarrão de Arroz Xinzhu com Camarão

Ingredientes:

• 1 pacote de Macarrão de Arroz Xinzhu Jade Green Swallow 400g
• 200g de camarões cozidos e descascados
• 1 cogumelo shiitake fatiado
• 1 pepino em fatias finas
• 1 cenoura em tiras
• Tomate-cereja cortado ao meio
• Cebolinha picada
• Molho de soja, vinagre de arroz e óleo de gergelim a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de arroz em água fervente por 2-3 minutos, até ficar macio
2. Escorra e passe em água fria para interromper o cozimento
3. Em uma tigela, misture o macarrão com camarões, shiitake, pepino, cenoura e tomate-cereja
4. Tempere com molho de soja, vinagre de arroz e um fio de óleo de gergelim
5. Finalize com cebolinha picada e sirva gelado

Qualidade Mei Wei

Selecionamos o Macarrão de Arroz Xinzhu Jade Green Swallow por sua tradição e qualidade reconhecidas na culinária chinesa e taiwanesa. A certificação HACCP garante segurança alimentar em todo o processo de produção, e o custo-benefício da embalagem de 400g torna esse produto uma excelente opção para quem quer experimentar sabores autênticos da Ásia.

Informações do produto