Descubra a leveza e a textura translúcida do macarão de feijão verde — o ingrediente verstil da culinária asiática que transforma sopas, saladas e refogados em pratos autênticos.
O que é
O Macarão de Feijão Verde Harussame Fensi (豌豆粉丝) da marca Ying Shun (英顺) é um ingrediente tradicional da culinária asiática, produzido a partir de amido de feijão verde selecionado. Após o cozimento, os fios ficam leves, translúcidos e absorvem perfeitamente o sabor dos temperos e caldos. É amplamente utilizado em sopas, saladas frias, refogados e hot pots em toda a Ásia.
Por que é especial
- Produzido com amido de feijão verde selecionado — textura leve e translúcida única, diferente de qualquer outro macarão
- Naturalmente sem glúten — ideal para dietas restritivas sem abrir mão do sabor e da autenticidade
- Versátil: funciona quente em sopas e caldos ou frio em saladas temperadas ao estilo asiático
Como usar
- Cozinhe em água fervente por 5-6 minutos, escorra e enxágue em água fria para uso em saladas
- Adicione diretamente em hot pot ou sopas — os fios absorvem o caldo e ficam ainda mais saborosos
- Use em refogados no wok com legumes, tofu ou carne ao estilo chinês para um prato rápido e nutritivo
🍲 Receita: Salada Asiática de Macarão de Feijão Verde
Ingredientes:
- 100g de Fensi Ying Shun
- 1 cenoura ralada + 1 pepino em tiras finas
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Gergelim torrado e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarão em água fervente por 5-6 minutos. Escorra e enxágue em água fria.
- Misture o shoyu, vinagre de arroz e óleo de gergelim formando o molho.
- Combine o macarão com cenoura, pepino e o molho — misture bem.
- Finalize com gergelim e cebolinha e sirva gelado — fusion brasileira: adicione manga verde em tiras para um toque tropical irresistível.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos este produto porque o Fensi é um ingrediente verstil e delicado que merece ser descoberto pelas cozinhas brasileiras — leve, sem glúten e com capacidade única de absorver sabores, é o tipo de ingrediente que transforma qualquer refeição simples em uma experiência asiática autêntica.
Informações do produto
- Marca: Ying Shun 英顺
- Origem: China
- Peso/Volume: 300g
- Conservação: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado e consumir em até 7 dias.
Informação Nutricional
Porção: 50g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
170 kcal |
9% |
| Carboidratos |
41g |
14% |
| Proteínas |
0,5g |
1% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Gorduras saturadas |
0g |
0% |
| Gorduras trans |
0g |
- |
| Fibra alimentar |
0g |
0% |
| Sódio |
0mg |
0% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingredientes: Amido de feijão verde, água.
Alérgicos: Não contém glúten. Verificar embalagem para informações completas.