O Macarrão de Ovos Green Label é um clássico da culinária asiática: textura macia, sabor levemente amanteigado e capacidade de absorver molhos e temperos com perfeição. Feito com gema de ovo em pó e farinha de trigo, é o macarrão certo para pratos autênticos como lo mein, chow mein e sopas orientais.
O que é
O 鸡蛋面 (macarrão de ovos) é uma massa tradicional chinesa enriquecida com gema de ovo, o que confere cor amarela característica, textura firme e sabor mais rico. A marca Green Label é referência em massas asiáticas de qualidade, amplamente usada em restaurantes e cozinhas domésticas na China.
Por que é especial
- Enriquecido com gema de ovo — textura mais firme e sabor mais encorpado
- Absorve molhos com eficiência — ideal para stir-fries e sopas
- Cozimento rápido — pronto em poucos minutos
- Versátil — funciona em pratos quentes, frios e caldos
Como usar
- Cozinhar em água fervente por 3-4 minutos e usar em stir-fries com legumes e proteína
- Base para sopas orientais com caldo de frango ou missô
- Servir frio com molho de gergelim e pepino em tiras (macarrão frio estilo chinês)
🍜 Receita: Lo Mein Fusion com Frango
Ingredientes:
- 1 pacote de Macarrão de Ovos Green Label 300g
- 200g de frango em tiras
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 cenoura em julienne
- 1 xícara de repolho fatiado
- 2 dentes de alho picados
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme instruções e reserve
- Refogue o alho e o frango em óleo quente até dourar
- Adicione os legumes e refogue por 2 minutos
- Junte o macarrão, molho de soja e óleo de gergelim — finalize com cebolinha e pimenta-do-reino
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Macarrão de Ovos Green Label pela qualidade consistente da massa, ingredientes simples e autênticos, e versatilidade para pratos asiáticos clássicos e receitas fusion com ingredientes brasileiros.
Informações do produto
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Marca: Green Label
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Origem: China
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Peso: 300g
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Alérgenos: Contém glúten, derivado de ovo e trigo
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Conservação: Local ventilado, fresco, seco e sem odores.
Informação Nutricional
Porção: 75g (1/4 do pacote)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
265 kcal |
13% |
| Carboidratos |
52g |
19% |
| Proteínas |
8g |
11% |
| Gorduras totais |
2g |
4% |
| Sódio |
280mg |
12% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de trigo, gema de ovo em pó, água, sal.
