O Macarrão Soba de Trigo Sarraceno Green Label é uma das massas mais tradicionais da culinária japonesa e asiática, com sabor levemente terroso, textura macia e versatilidade para pratos quentes e frios. Produzido na China com farinha de trigo sarraceno (荞麦), é uma escolha nutritiva e autêntica para quem quer explorar a cozinha asiática em casa.
O que é
O soba (荞麦面) é um macarrão fino à base de farinha de trigo sarraceno, amplamente consumido no Japão e em toda a Ásia. A versão Green Label 300g traz a praticidade de um produto importado, pronto para preparos rápidos e saborosos.
Por que é especial
- Feito com farinha de trigo sarraceno (荞麦) — ingrediente tradicional asiático
- Textura macia e sabor terroso característico do soba autêntico
- Versátil: funciona em sopas quentes, pratos frios e saladas asiáticas
- Cozimento rápido — pronto em poucos minutos
Como usar
- Cozinhe em água fervente por 4–5 minutos, escorra e sirva quente em caldo dashi ou shoyu
- Resfrie em água gelada após o cozimento e sirva frio com molho tsuyu
- Use como base para saladas asiáticas com legumes e gergelim
🍲 Receita: Soba Frio com Molho Shoyu e Gergelim
Ingredientes:
- 1 porção de macarrão soba Green Label (100g)
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Cebolinha verde a gosto
- Gergelim torrado a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o soba por 4 minutos em água fervente, escorra e resfrie em água gelada.
- Misture shoyu, vinagre de arroz e óleo de gergelim para o molho.
- Sirva o soba frio regado com o molho.
- Finalize com cebolinha e gergelim — toque fusion perfeito para o verão brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o soba Green Label pela consistência na textura, sabor autêntico e excelente custo-benefício. Um produto que representa bem a tradição das massas asiáticas com praticidade para o dia a dia.
Informações do produto
- Marca: Green Label (绿标)
- Origem: China
- Peso: 300g
- Alérgenos: Contém glúten (trigo). Pode conter ovo.
- Conservação: Local ventilado, fresco, seco e sem odores.
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
350 kcal |
18% |
| Carboidratos |
72g |
24% |
| Proteínas |
12g |
16% |
| Gorduras totais |
1,5g |
3% |
| Sódio |
400mg |
17% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de sarraceno, água, sal.
