Macarrão Somen Fino（手擀）- Chenkeming 900g

O Macarrão Somen Fino Chenkeming é uma massa artesanal chinesa de altíssima qualidade, conhecida por sua textura delicada e sabor autêntico. Este somen（手擀）tradicional é produzido com técnicas centenárias que resultam em fios extremamente finos e uniformes, perfeitos para quem busca a verdadeira experiência da culinária chinesa. Cada embalagem de 900g oferece quantidade generosa para várias refeições, sendo ideal tanto para o uso doméstico quanto para restaurantes que prezam pela autenticidade oriental.

O que é

O somen é um tipo de macarrão de trigo muito fino, originário da tradição culinária chinesa. Este produto específico da Chenkeming é feito através do processo artesanal de estiramento manual（手擀）, onde a massa é trabalhada e esticada repetidamente até formar fios extremamente delicados. Com espessura de apenas 1.8mm, este macarrão se destaca pela textura sedosa e capacidade de absorver sabores dos caldos e molhos. O processo tradicional de produção preserva as características autênticas da massa, resultando em um produto de textura única e sabor marcante.

Por que é especial

• Processo Artesanal — produzido através da técnica tradicional de estiramento manual
• Espessura Ultra-Fina — apenas 1.8mm de diâmetro para textura sedosa
• Origem Chinesa — autenticidade garantida pela tradição milenar
• Embalagem 900g — quantidade generosa para múltiplas refeições
• Marca Chenkeming — reconhecida pela qualidade em massas orientais

Como usar

• Cozinhe em água fervente por 2-3 minutos até ficar al dente
• Perfeito para sopas de caldo claro com legumes e proteínas
• Ideal para pratos frios com molhos à base de gergelim
• Combine com vegetais salteados e molho shoyu
• Sirva como acompanhamento em hot pots tradicionais

🍽️ Receita: Sopa de Somen com Frango e Cogumelos

Ingredientes:

• 200g de Macarrão Somen Fino Chenkeming
• 300g de peito de frango cortado em fatias
• 100g de cogumelos shiitake
• 1L de caldo de galinha
• 2 colheres de molho shoyu
• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o somen Chenkeming em água fervente por 2-3 minutos e reserve
2. Aqueça o caldo de galinha e adicione o frango e cogumelos
3. Tempere com shoyu e cozinhe por 5 minutos
4. Coloque o macarrão nos pratos e despeje o caldo quente por cima
5. Finalize com cebolinha picada e sirva imediatamente

Qualidade Mei Wei

A Mei Wei selecionou este somen da Chenkeming pela sua autenticidade e qualidade superior no processo artesanal de produção. A marca é reconhecida por manter as técnicas tradicionais chinesas, oferecendo uma massa de textura incomparável e sabor autêntico que eleva qualquer prato oriental.

Informações do produto