O Macarrão Udon Green Label é uma das massas mais icônicas da culinária japonesa — espesso, macio e com textura elástica que absorve caldos e molhos com perfeição. Versátil e de preparo rápido, é o ingrediente certo para refeições reconfortantes no dia a dia.
O que é
O Udon (乌冬面) é uma massa japonesa feita de farinha de trigo, água e sal. A versão Green Label 300g é produzida na China com padrão de qualidade japonês, ideal para receitas tradicionais como Kake Udon, Yaki Udon e pratos frios com molho tsuyu.
Por que é especial
- Textura sedosa e elástica — característica do autêntico udon japonês
- Absorção excepcional de caldos, molhos e temperos
- Preparo rápido: pronto em menos de 10 minutos
- Versátil: funciona em sopas quentes, refogados e pratos frios
Como usar
- Cozinhe em água fervente por 8-10 minutos, escorra e use em sopas ou refogados
- Para pratos frios, resfrie em água gelada após o cozimento e sirva com molho tsuyu
- Ideal para Yaki Udon: refogue com legumes, proteína e molho shoyu
🍲 Receita: Yaki Udon Fusion com Frango e Legumes
Ingredientes:
- 1 pacote Macarrão Udon Green Label 300g
- 200g de frango em tiras
- 1 cenoura em julienne
- 1/2 cebola fatiada
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Cebolinha e gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o udon conforme instruções da embalagem e reserve.
- Refogue o frango em óleo quente até dourar. Adicione os legumes e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o udon cozido, o shoyu e o óleo de gergelim. Misture bem em fogo alto por 2 minutos.
- Finalize com cebolinha picada e gergelim torrado. Sirva imediatamente.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Macarrão Udon Green Label pela consistência da textura e pela autenticidade do produto — uma massa que entrega a experiência japonesa com praticidade para o dia a dia brasileiro.
Informações do produto
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Marca: Green Label (绿标)
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Origem: China
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Peso/Volume: 300g
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Alérgenos: Contém glúten (trigo). Pode conter ovo.
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Conservação: Manter em local fresco, seco, ventilado e sem odores.
Informação Nutricional
Porção: 75g (1/4 do pacote)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
265 kcal |
13% |
| Carboidratos |
54g |
18% |
| Proteínas |
8g |
11% |
| Gorduras totais |
1g |
1% |
| Sódio |
480mg |
20% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Farinha de trigo, água e sal.
