O Macarrão Vermicelli de Feijão Verde Lungkow 200g é o clássico Harussame asiático em formato individual: fino, transparente após o cozimento, elástico e naturalmente sem glúten. Feito de amido de feijão verde e ervilha, perfeito para sopas, saladas frias e refogados rápidos.
O que é
Macarrão vermicelli de feijão verde (绿豆粉丝, lǜ dòu fěn sī) da marca Lungkow, produzido na China. Embalagem de 200g. Também conhecido como Harussame ou macarrão de vidro. Ingredientes: feijão verde (moyashi), ervilha, água. Sem glúten. Transparente e elástico após o cozimento.
Por que é especial
- 100% amido de feijão verde e ervilha — naturalmente sem glúten e sem lactose
- Textura translucida e elástica — absorve caldos e molhos com intensidade
- Versátil: sopas, saladas frias, refogados, hot pots e rolinhos primavera
- Marca Lungkow — referência chinesa em macarrão de feijão há décadas
Como usar
- Hidrate em água fria por 20-30 minutos ou em água quente por 5-8 minutos
- Use em sopas e hot pots adicionando diretamente ao caldo quente
- Sirva frio em saladas asiáticas com molho de gergelim, pepino e cenoura
🍲 Receita: Salada Fria de Harussame com Molho de Gergelim
Ingredientes:
- 100g de Macarrão Vermicelli de Feijão Verde Lungkow
- 1 pepino em julienne
- 1 cenoura em julienne
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- Gergelim torrado e cebolinha para finalizar
Modo de preparo:
- Hidrate o macarrão em água fria por 25 minutos. Escorra e corte em pedaços menores.
- Misture molho de soja, óleo de gergelim e vinagre de arroz em uma tigela.
- Combine o macarrão, pepino e cenoura com o molho. Misture bem.
- Finalize com gergelim e cebolinha. Toque fusion: adicione pimenta biquinho e raspas de limão para um toque brasileiro refrescante.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Macarrão Vermicelli Lungkow pela pureza dos ingredientes e pela qualidade consistente da marca, referência mundial em macarrão de feijão verde. O Harussame perfeito para quem busca leveza, versatilidade e autenticidade asiática.
Informações do produto
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Marca: Lungkow (龙口)
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Origem: China
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Peso: 200g
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Alérgenos: Não contém glúten.
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Conservação: Manter em local fresco, seco e arejado. Após aberto, fechar bem a embalagem.
Informação Nutricional
Porção: 80g (porção seca)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
~280 kcal |
14% |
| Carboidratos |
~70g |
23% |
| Proteínas |
~1g |
1% |
| Gorduras Totais |
0g |
0% |
| Gorduras Saturadas |
0g |
0% |
| Gorduras Trans |
0g |
** |
| Fibras |
~1g |
4% |
| Sódio |
~10mg |
<1% |
*Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados — consultar embalagem para informação oficial.
Ingredientes: Feijão verde (moyashi), ervilha, água.
