A Maionese Japonesa Kewpie é um clássico absoluto da culinária oriental — cremosa, levemente adocicada e com aquele umami inconfundível que transforma qualquer prato. Na embalagem econômica de 1kg, é a escolha certa para uso doméstico intenso ou cozinha profissional.
O que é
A Kewpie (キューピー) é a maionese mais famosa do Japão, produzida desde 1925. Diferente da maionese ocidental, é feita exclusivamente com gema de ovo e vinagre de arroz, resultando em textura mais rica e sabor mais complexo. Esta versão é produzida na China para o mercado asiático.
Por que é especial
- Feita com gema de ovo pura — textura aveludada e sabor mais intenso
- Vinagre de arroz confere acidez delicada e equilibrada
- Sem glúten — versátil para diferentes dietas
- Embalagem de 1kg: econômica para uso frequente ou profissional
Como usar
- Finalização de sushis, temakis e uramakis
- Base para molhos de salada, dressings e maioneses temperadas
- Cobertura para okonomiyaki, takoyaki e pratos grelhados
🍣 Receita: Molho Spicy Mayo Fusion
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Maionese Kewpie
- 1 colher de chá de pasta de pimenta (sriracha ou gochujang)
- 1 colher de chá de molho de soja
- Suco de ½ limão
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
- Misture a maionese com a pasta de pimenta até homogeneizar
- Adicione o molho de soja e o suco de limão
- Ajuste o picante ao seu gosto
- Finalize com cebolinha e sirva sobre sushi, poke bowl ou frango grelhado
Qualidade Mei Wei
A Kewpie é a maionese de referência para qualquer cozinha que leve a culinária oriental a sério. Selecionamos a versão 1kg pela praticidade e custo-benefício para quem usa com frequência — seja em casa ou na cozinha profissional.
Informações do produto
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Marca: Kewpie / キューピー
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Origem: China
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Peso/Volume: 1kg
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Alérgenos: Contém soja e ovo. Não contém glúten.
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Conservação: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias.
Informação Nutricional
Porção: 12g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
87 kcal |
4% |
| Proteínas |
0,3g |
1% |
| Gorduras Totais |
9,2g |
14% |
| Carboidratos |
0,3g |
0% |
| Sódio |
76mg |
4% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Óleo, gema de ovo, água, vinagre, sal, açúcar, especiarias, aditivos alimentares, glutamato monossódico, goma xantana, EDTA dissódico.
