A Sopa das Quatro Estações
Na culinária tradicional chinesa, a sopa Qing Bu Liang (清补消湿汤) é um ritual de nutrição e equilíbrio — preparada com ervas e raízes secas que transformam água simples em um caldo profundo, aromático e reconfortante. Este mix traz esse ritual para a sua cozinha, com ingredientes selecionados e prontos para usar.
O que é
O Mix Qing Bu Liang (汤料) é uma seleção de raízes, grãos e ervas desidratadas típicas da medicina e culinária chinesa. Normalmente inclui lírio seco, cevada-lágrima-de-job (coix), inhame chinês, tâmaras vermelhas e outras ervas tonônicas. A composição exata pode variar por lote, respeitando a tradição regional.
Por que é especial
Diferente de caldos industrializados, este mix é 100% natural, sem conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Cada ingrediente é selecionado por suas propriedades nutritivas e seu papel na medicina tradicional chinesa — um caldo que alimenta e equilibra ao mesmo tempo.
Como usar
Deixe os ingredientes de molho em água fria por 15 a 30 minutos. Enxágue bem. Leve à panela com 1,5 a 2 litros de água e, se desejar, adicione frango ou carne suína. Cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 horas. Ajuste o sal a gosto e sirva quente.
Receita
Sopa Qing Bu Liang com Frango Caipira
- Deixe o mix de molho por 20 minutos e enxágue.
- Em uma panela, doure levemente 500g de frango caipira cortado.
- Adicione o mix e 2 litros de água fria.
- Cozinhe em fogo baixo por 1h30, retirando a espuma inicial.
- Tempere com sal e sirva com arroz branco — reconfortante e nutritivo.
Qualidade Mei Wei
Importado diretamente da China com curadoria rigorosa da Mei Wei. Selecionamos ingredientes autênticos, verificados por procedência e qualidade, para que cada preparo seja uma experiência genuinamente chinesa na sua mesa.
Informações
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Marca: Qing Bu Liang
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Origem: China
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Peso líquido: 120g
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Armazenamento: Local fresco e seco, ao abrigo da luz. Validade: verificar no rótulo (mínimo 12 meses).
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Atenção: Contém ervas tradicionais. Não recomendado para gestantes, lactantes ou crianças sem orientação médica.
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Código de barras: 6975466006788
Tabela Nutricional
Produto desidratado — valores nutricionais variam conforme preparo. Consulte o rótulo da embalagem para informações detalhadas por porção.
