A Moela de Pato Doce e Picante Duck's Gizzard 48g (酱烧鸭脆) é um snack típico da culinária chinesa, preparado com moelas de pato cozidas e envolvidas em molho espesso âmbar/avermelhado que equilibra doçura e picançia.
O que é
Moela de pato marinada em molho doce e picante estilo jiang shao (酱烧) — cozimento lento em molho de soja com especiarias que resulta em textura macia por fora e firme por dentro, com sabor profundo e umami intenso.
Por que é especial
- Moela de pato inteira — textura única, firme e mastigável
- Molho doce e picante equilibrado — sabor âmbar brilhante e viciante
- Embalagem prática de 48g, ideal para petiscar em qualquer momento
- Pronto para consumo, sem necessidade de preparo
Como usar
- Consuma puro como petisco à temperatura ambiente
- Sirva em tábua de petiscos orientais com amendoim e conservas
- Aqueça levemente e sirva sobre arroz branco ou noodles
🍲 Receita: Moela de Pato com Pepino em Conserva
Ingredientes:
- 1 embalagem de Moela de Pato Doce e Picante Duck's Gizzard (48g)
- Pepino em conserva fatiado
- Cebolinha picada + gergelim torrado
- Algumas gotas de óleo de gergelim
Modo de preparo:
- Disponha a moela de pato em um prato.
- Adicione o pepino em conserva ao lado.
- Finalize com cebolinha, gergelim e óleo de gergelim — entrada fusion leve e refrescante.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos a Duck's Gizzard por sua especialização em moelas de pato marinadas, com receita tradicional que preserva o sabor autêntico e a textura única deste petisco oriental.
Informações do produto
- Marca: Duck's Gizzard
- Origem: China
- Peso/Volume: 48g
- Alérgicos: Contém soja e trigo. Pode conter traços de gergelim e amendoim.
- Conservação: Local seco e fresco. Após aberto, consumir em até 1-2 dias.
Informação Nutricional
Porção: 25g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
105 kcal / 441 kJ |
5% |
| Carboidratos |
3g |
1% |
| Proteínas |
7g |
9% |
| Gorduras totais |
7g |
13% |
| Gorduras saturadas |
2,5g |
11% |
| Gorduras trans |
0g |
- |
| Fibra alimentar |
0g |
0% |
| Sódio |
520mg |
22% |
*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Moela de pato, água, molho de soja (soja, trigo, sal), óleo vegetal, açúcar, sal, pimenta vermelha, alho, gengibre, especiarias (pimenta-do-reino, anis estrelado), amido modificado, glutamato monossódico, conservantes (E211, INS 330).
