Molho Chu Hou Lee Kum Kee 7kg é um molho tradicional cantonês premium que representa séculos de tradição culinária chinesa. Este molho escuro e aromático（锦珍柱候酱）é especialmente formulado para realçar o sabor de carnes braseadas, ensopados e pratos cozidos lentamente. A Lee Kum Kee, marca centenária e líder mundial em molhos asiáticos, oferece este produto em embalagem econômica de 7kg, ideal para restaurantes e cozinheiros que valorizam autenticidade e qualidade em seus pratos cantoneses.
O que é
O Chu Hou é um molho cantonês tradicional feito com uma complexa mistura de soja fermentada, especiarias e temperos que passam por um processo de fermentação especial. Este molho escuro e espesso possui sabor profundo e umami intenso, sendo fundamental na culinária de Guangdong. A textura rica e cor escura característica fazem dele o ingrediente perfeito para braseados tradicionais como o famoso "Chu Hou Beef" e outros pratos clássicos da região.
Por que é especial
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Receita tradicional centenária — fórmula original Lee Kum Kee preservada há gerações
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Fermentação especial — processo que desenvolve sabores complexos e profundos
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Umami intenso — realça naturalmente o sabor das carnes e vegetais
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Origem Hong Kong — autenticidade cantonesa garantida
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Embalagem 7kg — formato econômico para uso profissional e doméstico intenso
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Marca Lee Kum Kee — líder mundial em molhos asiáticos desde 1888
Como usar
- Braiseados de carne bovina e suína em panela ou wok
- Ensopados tradicionais cantoneses com vegetais
- Marinadas para carnes antes de cozinhar
- Base para molhos de refogados e salteados
- Combina perfeitamente com molho de soja claro e vinho Shaoxing
🍽️ Receita: Carne Bovina Chu Hou Tradicional
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Molho Chu Hou Lee Kum Kee
- 800g de músculo bovino em cubos
- 2 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1 colher de sopa de vinho Shaoxing
- 1 cebola grande cortada
- 3 dentes de alho
- Gengibre fatiado
Modo de preparo:
- Doure a carne em óleo quente até selar por todos os lados
- Adicione cebola, alho e gengibre, refogue até aromatic
- Acrescente o Molho Chu Hou Lee Kum Kee e misture bem
- Adicione molho de soja e vinho, cubra com água
- Cozinhe em fogo baixo por 1,5-2 horas até a carne ficar macia
- Sirva com arroz branco e vegetais refogados
Qualidade Mei Wei
Selecionamos o Molho Chu Hou Lee Kum Kee pela sua autenticidade incomparável e tradição de mais de 130 anos na produção de molhos asiáticos. A qualidade premium e o sabor autêntico cantonês fazem dele escolha obrigatória para quem busca resultados profissionais na culinária chinesa.
Informações do produto
| Marca |
Lee Kum Kee |
| Origem |
Hong Kong |
| Conteúdo |
7kg |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local fresco e seco, refrigerar após aberto |
