O Macarrão de Arroz com Marisco ao Molho de Gergelim 麻酱花甲粉 (Tahini Clam Vermicelli) é um prato rápido típico de lanchonetes chinesas, que combina:
- Macarrão fino tipo vermicelli
- Mariscos (花甲, tipo vôngole)
- Molho cremoso à base de tahine/gergelim (麻酱)
Vem em embalagem tipo “soft pouch”, já com molho e temperos. Basta aquecer para ter um bowl de macarrão de arroz com marisco, bem aromático, com:
- Sabor intenso de gergelim tostado
- Caldo encorpado com notas de frutos do mar
- Toque leve de picância e especiarias chinesas
Produto fabricado na China, ideal para quem quer um ramen/lamen de inspiração chinesa, pronto em poucos minutos, perfeito para refeições rápidas ou lanche da noite.
Lista de ingredientes
Ingredientes:
Macarrão vermicelli de arroz, marisco (花甲), água potável, cogumelo‑rei (杏鲍菇), proteína de soja, amido, óleo vegetal comestível, pasta de gergelim, sal, açúcar, pimenta, pasta de feijão com pimenta (contém pimenta, fava/broad bean, sal, farinha de trigo), especiarias, aromatizantes, realçadores de sabor.
Alergênicos: contém soja, trigo, gergelim e frutos do mar (marisco).
Tabela nutricional (por 100 g)
(porção de referência: 100 g – o pacote tem 88 g.)
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Componente
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Quantidade / 100 g
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% VD*
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Energia
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975 kJ
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12%
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Proteínas
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6,6 g
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11%
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Gorduras totais
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21,3 g
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36%
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Carboidratos
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30,5 g
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10%
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Sódio
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664 mg
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33%
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Modo de preparo / receita sugerida
Macarrão de Arroz com Marisco ao Molho de Gergelim (1 porção)
- Coloque o conteúdo do pacote em uma tigela funda ou panela pequena.
- Adicione cerca de 300–400 ml de água fervente (ou quantidade suficiente para cobrir bem o macarrão e o molho).
- Cozinhe em fogo médio por 3–5 minutos, mexendo de vez em quando, até o vermicelli ficar macio e o caldo bem cremoso.
- Ajuste o sal, se necessário.
- Finalize com cebolinha picada, óleo de pimenta ou gergelim tostado por cima (opcional).
Sugestão de acompanhamento:
- Sirva com legumes salteados, folhas verdes ou ovo cozido/mollet para transformar em uma refeição completa.
Como armazenar
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Antes de aberto: conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
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Depois de aberto: se não utilizar todo o conteúdo, transferir para um recipiente bem fechado, manter refrigerado e consumir em poucos dias.
- Não consumir se a embalagem estiver estufada, rasgada ou com cheiro estranho.
