O Molho de Ostra Panda da Lee Kum Kee (熊猫豪油) é um dos molhos de ostra mais reconhecidos do mundo — com extrato de ostra natural, cor caramelo e consistência encorpada, entrega um sabor umami profundo e levemente adocicado que eleva carnes, frangos, frutos do mar e vegetais a outro nível.
O que é
Molho de ostra linha Panda (熊猫豪油) da Lee Kum Kee (李锦记), marca fundada em 1888 em Guangdong, China — a mesma que inventou o molho de ostra. Feito com extrato de ostra, açúcar e caramelo, é um condimento essencial na culinária oriental. Embalagem de 907g, ideal para uso frequente.
Por que é especial
- Extrato de ostra natural — umami real e profundo, não artificial
- Consistência encorpada que adere bem a carnes, vegetais e noodles
- Versátil: base para molhos, marinadas, refogados, sopas e dim sum
- Marca que inventou o molho de ostra — mais de 130 anos de tradição Lee Kum Kee
Como usar
- Adicione ao final do refogado de carnes ou vegetais para profundidade de sabor
- Use como base de marinada para frango, porco ou frutos do mar
- Misture com óleo de gergelim e alho para molho de imersão para dim sum e dumplings
🍲 Receita: Frango ao Molho de Ostra Panda
Ingredientes:
- 600g de coxa e sobrecoxa de frango sem osso
- 3 colheres de sopa de Molho de Ostra Panda Lee Kum Kee
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Cebolinha e gergelim para finalizar
Modo de preparo:
- Marine o frango com o molho de ostra, soja, açúcar e alho por 30 minutos
- Aqueça o óleo em frigideira ou wok em fogo alto
- Doure o frango por 4–5 minutos de cada lado até caramelizar
- Finalize com cebolinha e gergelim. Sirva com arroz branco e legumes refogados
Qualidade Mei Wei
A Lee Kum Kee é a marca que criou o molho de ostra — e a linha Panda é sua expressão mais clássica e versátil. A Mei Wei selecionou este produto pela qualidade do extrato de ostra, pela consistência de sabor e pela embalagem de 907g que atende tanto o uso doméstico frequente quanto pequenos negócios.
Informações do produto
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Marca: Lee Kum Kee (李锦记)
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Origem: China
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Peso/Volume: 907g
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Alérgenos: Contém glúten e trigo. Contém derivados de ostra
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar
Informação Nutricional
Porção: 15g (1 colher de sopa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
20 kcal |
1% |
| Carboidratos |
4g |
1% |
| Proteínas |
0,5g |
1% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Gorduras saturadas |
0g |
0% |
| Gorduras trans |
0g |
** |
| Sódio |
420mg |
18% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.
Ingredientes: Água, açúcar, extrato de ostra (ostra, água e sal), glutamato monossódico (INS621), amido de milho, farinha de trigo, corante caramelo (INS150a). Contém trigo e derivados de ostra.