O Molho de Soja Light Superior DongGu é produzido com soja não transgênica e fermentação natural ao sol, resultando em sabor suave, cor âmbar clara e teor reduzido de sódio. Reconhecido com o selo China Time-honored Brand, é referência de tradição e qualidade na culinária chinesa — perfeito para quem busca equilíbrio entre sabor autêntico e leveza no dia a dia.
O que é
Molho de soja light (生抽) da marca DongGu (东古), produzido na China com fermentação natural ao sol. Versão mais clara e menos salgada que o shoyu convencional, amplamente usada na culinária cantonesa e em preparações asiáticas modernas.
Por que é especial
- Soja não transgênica — matéria-prima selecionada
- Fermentação natural ao sol — processo tradicional chinês
- Menos sódio que o shoyu convencional — mais equilíbrio no prato
- Selo China Time-honored Brand — reconhecimento de excelência histórica
Como usar
- Molho para sushi, sashimi e gyoza
- Marinadas para frango, peixe e tofu
- Tempero final em salteados, sopas e refogados asiáticos
🍲 Receita: Frango Marinado ao Molho DongGu
Ingredientes:
- 500g de filé de frango
- 3 colheres de sopa de Molho de Soja Light DongGu
- 1 colher de sopa de azeite de gergelim
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Suco de ½ limão
- Cebolinha e gergelim para finalizar
Modo de preparo:
- Misture o molho de soja, azeite de gergelim, alho, gengibre e limão.
- Marine o frango por 30 minutos na geladeira.
- Grelhe em frigideira quente por 4-5 minutos de cada lado.
- Finalize com cebolinha picada e gergelim torrado — toque fusion perfeito!
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Molho de Soja Light DongGu pela combinação única de tradição centenária, processo de fermentação natural e matéria-prima não transgênica. Uma escolha premium para quem valoriza autenticidade na cozinha asiática.
Informações do produto
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Marca: DongGu (东古)
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Origem: China
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Volume: 500ml
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Alérgenos: Contém soja e trigo
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar.
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 15ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
23kJ / 5kcal |
0% |
| Proteínas |
0,7g |
1% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Carboidratos |
0,6g |
0% |
| Sódio |
1200mg |
60% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, soja não transgênica, farinha de trigo, glutamato monossódico, corante de açúcar, xarope de frutose, extrato de sabor, nucleosídeo dissódico 5'-sabor, sucralose, sorbato de potássio.
