O Molho de Soja Light Haitian（生抽豉油）1.9L é um shoyu chinês premium de coloração clara e sabor suave, perfeito para quem busca autenticidade na culinária asiática. Este molho de soja light, conhecido como sheng chou（生抽）em chinês, é tradicionalmente usado para temperar pratos sem escurecer demais os ingredientes, mantendo sua cor natural enquanto adiciona o umami característico. A Haitian, marca líder na China, oferece este produto em embalagem econômica de 1.9L, ideal para uso doméstico frequente ou estabelecimentos gastronômicos que valorizam ingredientes autênticos da culinária chinesa.
O que é
O molho de soja light Haitian é um condimento fermentado tradicionalmente chinês, produzido através da fermentação natural da soja com trigo. Diferente do molho de soja escuro (dark soy sauce), o light soy sauce（生抽）possui coloração mais clara, sabor mais salgado e textura menos viscosa. É o tipo mais comum usado na culinária chinesa para temperar durante o cozimento, marinadas e como molho de mesa. A fermentação natural confere complexidade de sabores, com notas umami profundas que realçam o gosto natural dos alimentos.
Por que é especial
-
Sabor Autêntico — receita tradicional chinesa com fermentação natural
-
Coloração Clara — não escurece os alimentos, mantendo aparência natural
-
Origem China — país berço da tradição do molho de soja
-
Embalagem 1.9L — formato econômico com alça prática para uso diário
-
Marca Haitian — líder chinesa em condimentos tradicionais
Como usar
- Tempero durante o cozimento de refogados, sopas e guisados
- Marinada para carnes, aves e frutos do mar
- Molho de mesa para acompanhar dim sum, gyoza e sushi
- Base para molhos compostos com gengibre, alho e óleo de gergelim
- Tempero final em saladas asiáticas e pratos de macarrão
🍽️ Receita: Frango Refogado com Molho de Soja Light Haitian
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Molho de Soja Light Haitian
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em fatias
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de açúcar
- Cebolinha picada
Modo de preparo:
- Marine o frango com 1 colher de molho de soja Haitian por 15 minutos
- Aqueça o óleo em wok ou frigideira grande
- Refogue o frango até dourar, retire e reserve
- Na mesma panela, refogue cebola e alho até perfumarem
- Retorne o frango, adicione o restante do molho de soja e açúcar
- Cozinhe por 2-3 minutos, finalize com cebolinha
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o molho de soja Haitian pela sua autenticidade e qualidade superior, sendo a marca mais vendida na China. Oferecemos o verdadeiro sabor da culinária chinesa com a praticidade de uma embalagem econômica que rende muito mais que os molhos convencionais.
Informações do produto
| Marca |
Haitian |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
1.9L |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Armazenar em local seco e arejado |
