O Molho de Frutos do Mar para Hot Pot da Chuan Qi é a escolha autêntica para quem quer elevar o fondue oriental a outro nível. Com uma combinação equilibrada de ingredientes do mar, pasta de soja e especiarias, entrega sabor marcante, aroma envolvente e aquela profundidade de umami que só a culinária chinesa sabe criar.
O que é
Molho concentrado de frutos do mar para hot pot (fondue oriental), produzido pela marca Chuan Qi (川崎), originária da China. Ideal para ser servido como molho de mergulho no tradicional fondue chinês ou como tempero em preparações no wok e grelhados.
Por que é especial
- Combinação única de pasta de amendoim, tofu fermentado e molho de peixe — base clássica do hot pot cantonês
- Sabor umami intenso com notas de mar, gengibre e alho
- Versátil: funciona como molho de mergulho, tempero de wok ou marinada
- Embalagem prática de 99g — porção ideal para 2 a 3 pessoas
Como usar
- Sirva diretamente como molho de mergulho no hot pot com carnes, frutos do mar, tofu e legumes
- Use como base de tempero em refogados e pratos no wok
- Misture com um fio de óleo de gergelim e cebolinha para um molho de acompanhamento rápido
🍲 Receita: Hot Pot Caseiro com Molho de Frutos do Mar
Ingredientes (serve 2):
- 1 sachê de Molho Chuan Qi 99g
- 200g de camarão limpo
- 150g de cogumelo shimeji
- 100g de tofu firme em cubos
- Macarrão de arroz a gosto
- Caldo de frango ou legumes (1L)
- Cebolinha e coentro para finalizar
Modo de preparo:
- Aqueça o caldo em uma panela funda ou elétrica de hot pot
- Distribua o camarão, cogumelo, tofu e macarrão no caldo fervente
- Cozinhe por 3 a 5 minutos até os ingredientes estarem no ponto
- Sirva com o Molho Chuan Qi como dip — finalize com cebolinha e coentro fresco
Dica fusion: adicione um fio de azeite de dendê no caldo para um toque brasileiro-asiático surpreendente.
Qualidade Mei Wei
A Chuan Qi é uma marca consolidada no segmento de molhos para hot pot na China, reconhecida pela consistência de sabor e uso de ingredientes tradicionais. A Mei Wei selecionou este molho pela autenticidade da receita e pela versatilidade que oferece tanto para iniciantes quanto para apreciadores da culinária oriental.
Informações do produto
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Marca: Chuan Qi (川崎)
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Origem: China
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Peso: 99g
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Alérgenos: Contém amendoim, soja, peixe, glúten
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Conservação: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Energia |
653 kJ / 156 kcal |
8% |
| Gorduras totais |
10,2g |
15% |
| Carboidratos |
8,9g |
3% |
| Fibra alimentar |
0g |
0% |
| Proteínas |
7,3g |
10% |
| Sódio |
880mg (sal 2,2g) |
38% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, manteiga de amendoim, tofu fermentado, pasta de feijão-verde, pasta de soja doce, molho de peixe, óleo vegetal, açúcar, sal, molho de soja, gengibre, E1442, alho, especiarias, E330, E202, E635.
