O Molho de Hoisin Mei Wei 2,4kg é o clássico molho agridoce da culinária chinesa — encorpado, aromático e incrivelmente versátil. Perfeito para quem quer trazer autenticidade asiática para a cozinha brasileira, seja em marinadas, grelhados ou como acompanhamento.
O que é
O Hoisin (海鲜酱) é um molho tradicional chinês à base de soja fermentada, mel, vinagre, alho e pimenta. Amplamente usado na culinária cantonesa e vietnamita, é o molho clássico do Pato de Pequim e dos rolinhos primavera. A versão Mei Wei em embalagem de 2,4kg é ideal para uso doméstico intenso e cozinhas profissionais.
Por que é especial
- Sabor agridoce equilibrado com profundidade umami
- Embalagem de 2,4kg — econômica para uso frequente
- Versátil: funciona como marinada, molho de mesa e base de receitas
- Selecionado pela Mei Wei por autenticidade e qualidade de ingredientes
Como usar
- Marinada para carnes, frango e pato antes de grelhar ou assar
- Molho de acompanhamento para rolinhos primavera e dumplings
- Base para stir-fry de legumes e proteínas
🍲 Receita: Frango Grelhado ao Hoisin com Gergelim
Ingredientes:
- 500g de filé de frango
- 3 colheres de sopa de Molho Hoisin Mei Wei
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Gergelim torrado e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Misture o hoisin, shoyu, alho e gengibre e marine o frango por 30 minutos.
- Grelhe em frigideira quente por 5-6 minutos de cada lado.
- Finalize com gergelim torrado e cebolinha picada.
- Sirva com arroz branco ou arroz jasmim — toque fusion perfeito para o dia a dia brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei seleciona o Molho de Hoisin pela consistência de sabor, ingredientes sem corantes artificiais e pela embalagem generosa que garante custo-benefício real para quem cozinha com frequência.
Informações do produto
- Marca: Mei Wei (美味)
- Origem: China
- Peso líquido: 2,4 kg
- Alérgenos: Contém soja, glúten
- Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias.
Informação Nutricional
Porção: 15g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
35 kcal |
2% |
| Carboidratos |
7g |
3% |
| Proteínas |
1g |
1% |
| Gorduras totais |
0,5g |
1% |
| Sódio |
320mg |
14% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Soja fermentada, açúcar, mel, vinagre, alho, pimenta, sal, amido modificado, conservante (benzoato de sódio).
