O Molho de Ostra Premium Lee Kum Kee（李锦记旧庄蚝油）é um dos condimentos mais venerados da culinária chinesa, produzido pela renomada marca Lee Kum Kee desde 1888 em Hong Kong. Este molho especial é elaborado com extratos concentrados de ostras frescas, oferecendo um sabor umami profundo e complexo que é essencial na cozinha asiática. A embalagem de 500g com bico dosador facilita o uso e conservação, sendo ideal tanto para cozinheiros domésticos quanto profissionais que buscam autenticidade nos pratos orientais.
O que é
O molho de ostra（蚝油）é um condimento espesso e escuro feito a partir de extratos de ostras cozidas, açúcar e espessantes. A versão premium da Lee Kum Kee mantém a receita tradicional desenvolvida há mais de um século, utilizando ostras selecionadas e processo artesanal que preserva o sabor marinho característico. Sua textura cremosa e cor marrom-escura conferem brilho e profundidade de sabor aos alimentos, sendo considerado um dos pilares da culinária cantonesa.
Por que é especial
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Tradição centenária — fórmula original Lee Kum Kee desde 1888
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Sabor umami autêntico — extratos reais de ostras frescas
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Origem Hong Kong — berço da culinária cantonesa tradicional
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Embalagem 500g com dosador — praticidade e conservação ideal
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Marca Lee Kum Kee — líder mundial em condimentos asiáticos
Como usar
- Refogados de legumes e verduras orientais
- Marinadas para carnes bovinas, suínas e frutos do mar
- Finalização de pratos de macarrão e arroz
- Combina perfeitamente com alho, gengibre e cebolinha
- Use com moderação - uma colher de chá realça o sabor de todo o prato
🍽️ Receita: Beef Broccoli Cantonês
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Molho de Ostra Premium Lee Kum Kee
- 500g de carne bovina em fatias finas
- 300g de brócolis
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de amido de milho
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
- Marine a carne com 1 colher de molho de ostra e amido por 15 minutos
- Branqueie o brócolis em água fervente por 2 minutos
- Refogue o alho, adicione a carne marinada
- Acrescente o brócolis e a colher restante de molho de ostra
- Misture bem e sirva imediatamente com arroz
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou este molho pela qualidade excepcional da Lee Kum Kee, marca pioneira e referência mundial em condimentos asiáticos. Sua fórmula original garante autenticidade em cada prato, oferecendo o sabor tradicional que os amantes da culinária oriental procuram.
Informações do produto
| Marca |
Lee Kum Kee |
| Origem |
Hong Kong |
| Conteúdo |
500g |
| Ingredientes |
Verificar embalagem para lista completa |
| Alérgenos |
Contém moluscos (ostras) |
| Conservação |
Conservar em local fresco e seco |
