O Molho de Ostra Premium Lee Kum Kee é um dos condimentos mais venerados da culinária chinesa, produzido pela marca mais respeitada do segmento há mais de 130 anos. Este molho premium（金蚝油）é feito com extrato concentrado de ostras frescas, oferecendo um sabor umami profundo e complexo que eleva qualquer prato. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária asiática, esta embalagem de 840g com sistema de squeeze facilita a dosagem e mantém o produto fresco por mais tempo.
O que é
O molho de ostra（蚝油）é um condimento espesso e escuro, fundamental na culinária cantonesa e amplamente usado em toda a Ásia. Produzido através da cocção lenta de ostras frescas até formar um extrato concentrado, este molho oferece um sabor salgado-doce único com notas marinhas distintas. A textura é viscosa e brilhante, com aroma rico que combina o mar com toques caramelizados.
Por que é especial
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Tradição centenária — Lee Kum Kee inventou o molho de ostra em 1888
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Extrato de ostras reais — feito com ostras frescas selecionadas
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Origem Hong Kong — produzido no berço da culinária cantonesa
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Embalagem squeeze 840g — praticidade e higiene no uso profissional
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Marca Lee Kum Kee — líder mundial em molhos asiáticos
Como usar
- Refogados de vegetais e carnes para dar sabor umami
- Marinadas para carnes bovinas, suínas e frango
- Base para molhos de yakisoba e chow mein
- Combina perfeitamente com molho de soja e gengibre
- Use 1-2 colheres de sopa por porção para não sobrepor outros sabores
🍽️ Receita: Beef com Brócolis ao Molho de Ostra
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Molho de Ostra Premium Lee Kum Kee
- 500g de acém cortado em tiras
- 1 maço de brócolis em buquês
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo:
- Marine a carne com 1 colher do molho de ostra e amido por 15 minutos
- Refogue o alho no óleo em fogo alto
- Adicione a carne e deixe dourar
- Acrescente o brócolis e o restante do molho de ostra
- Refogue por 3-4 minutos até o brócolis ficar al dente
Qualidade Mei Wei
Selecionamos o Lee Kum Kee por sua autenticidade incomparável e qualidade consistente. É o molho de ostra mais confiável do mercado, usado por chefs profissionais em todo o mundo, garantindo o sabor autêntico que você espera da culinária chinesa.
Informações do produto
| Marca |
Lee Kum Kee |
| Origem |
Hong Kong |
| Conteúdo |
840g |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Contém moluscos |
| Conservação |
Local seco e arejado, refrigerar após abrir |
