O Molho para Hot Pot Xiānglà (香辣) da Chuan Qi traz a autenticidade da culinária chinesa com picância intensa e aromática — sem o efeito anestesiante da pimenta de Sichuan. Perfeito para elevar seu hot pot, grelhados e sopas com calor real e sabor profundo.
O que é
Molho base para hot pot no estilo Xiānglà (香辣 — "picante aromático"), produzido pela Chuan Qi na China. Combina pasta de feijão-verde, manteiga de amendoim, pasta de gergelim e pimenta para um perfil de sabor rico e equilibrado.
Por que é especial
- Picância intensa sem o efeito anestesiante da pimenta de Sichuan
- Base aromática complexa com gergelim, amendoim e pasta de soja
- Versátil: funciona em hot pot, grelhados, sopas e refogados
- Autenticidade chinesa em embalagem prática de 99g
Como usar
- Diluir no caldo do hot pot a gosto para base picante
- Usar como molho de mergulho para carnes e vegetais grelhados
- Adicionar em sopas e refogados para intensidade aromática
🍲 Receita: Hot Pot Xiānglà com Carne e Tofu
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Molho Xiānglà Chuan Qi
- 1L de caldo de frango ou legumes
- 200g de carne bovina fatiada fina
- 150g de tofu firme em cubos
- Cogumelos shiitake, broto de feijão e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o caldo e dissolva o molho Xiānglà — ajuste a quantidade conforme tolerância à pimenta
- Adicione os cogumelos e o tofu; cozinhe por 5 minutos
- Mergulhe a carne fatiada por 1-2 minutos até cozida
- Finalize com broto de feijão, cebolinha e um fio de azeite de dendê para toque fusion brasileiro
Qualidade Mei Wei
A Chuan Qi (川奇) é referência em molhos para hot pot no mercado chinês, com formulações que respeitam os perfis regionais de sabor. A Mei Wei selecionou o estilo Xiānglà por sua versatilidade e aceitação entre quem busca picância real sem exagero.
Informações do produto
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Marca: Chuan Qi (川奇)
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Origem: China
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Peso/Volume: 99g
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Alérgenos: Amendoim, soja, gergelim, glúten
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Conservação: Local fresco e seco, longe da luz solar direta
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Energia |
533 kJ |
— |
| Gorduras totais |
7,2g |
— |
| Carboidratos |
10,1g |
— |
| Fibra alimentar |
0g |
— |
| Proteínas |
5,6g |
— |
| Sal |
2,1g |
— |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Água, pasta de feijão-verde, manteiga de amendoim, pasta de soja, pasta de soja doce, óleo vegetal, açúcar, molho de soja, pimenta, sal, óleo de pimenta, pasta de gergelim, E1442, especiarias, E330, E202, E635, E415, E160c.
