O Molho de Pimenta e Alho Lee Kum Kee (蒜蓉辣椒酱) é um clássico da culinária cantonesa que combina o calor da pimenta com a profundidade aromática do alho em uma pasta versátil e equilibrada. Perfeito para elevar carnes, frutos do mar e frituras com autenticidade asiática.
O que é
Molho de pimenta e alho da marca Lee Kum Kee (李锦记), fundada em 1888 em Guangdong, China. Conhecido internacionalmente como Chilli Garlic Sauce, é um condimento essencial na cozinha asiática. Embalagem de 368g.
Por que é especial
- Receita equilibrada com pimenta salgada e alho fresco — calor sem agressividade
- Sem glúten — adequado para dietas restritivas
- Marca com mais de 130 anos de tradição em molhos asiáticos
- Versátil: funciona como marinada, molho de mesa e base de cozimento
Como usar
- Adicione diretamente sobre frutos do mar grelhados ou cozidos no vapor
- Use como marinada para carnes antes de grelhar ou fritar
- Misture com azeite de gergelim para um molho de imersão para dumplings
🍲 Receita: Camarão ao Molho de Pimenta e Alho
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 2 colheres de sopa de Molho Chilli Garlic Lee Kum Kee
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- Cebolinha e coentro a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em wok ou frigideira em fogo alto
- Adicione o camarão e refogue por 2 minutos
- Junte o molho chilli garlic, molho de soja e açúcar — misture bem
- Finalize com cebolinha e coentro. Sirva com arroz branco ou arroz jasmim
Qualidade Mei Wei
A Lee Kum Kee é uma das marcas mais respeitadas da Ásia em molhos e condimentos. A Mei Wei selecionou este produto pela consistência de qualidade, autenticidade da receita e versatilidade de uso — um coringa indispensável na cozinha asiática em casa.
Informações do produto
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Marca: Lee Kum Kee (李锦记)
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Origem: China
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Peso/Volume: 368g
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Alérgenos: Não contém glúten
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias
Informação Nutricional
Porção: 10g
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
15 kcal |
1% |
| Carboidratos |
3g |
1% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0% |
| Sódio |
280mg |
12% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta Salgada, Alho, Água, Açúcar, Vinagre de Arroz, Amido de Milho, Ácido Acético.
