O Molho de Pimenta com Alho Haday é um clássico da culinária chinesa, produzido pela marca 海天 — uma das mais tradicionais e respeitadas da China. Combina a ardência da pimenta com o sabor profundo do alho em uma textura encorpada e versátil para o dia a dia.
O que é
Molho de pimenta com alho da marca Haday (海天), também conhecido como 蒜蓉辣椒酱 (molho de pimenta com alho). Produzido na China com pimenta salgada fermentada e alho fresco, tem sabor equilibrado entre picante e aromático, com leve acidez do vinagre fermentado.
Por que é especial
- Marca Haday (海天) — líder de mercado em condimentos na China há décadas
- Equilíbrio perfeito entre ardência da pimenta e intensidade do alho
- Textura encorpada que adere bem a carnes, legumes e massas
- Sem corantes artificiais, com fermentação natural da pimenta
Como usar
- Adicione em stir-fries e refogados no wok para dar sabor e cor
- Use como marinada para frango, porco ou tofu antes de grelhar
- Sirva como dip para dumplings, gyozas e rolinhos primavera
🍲 Receita: Tofu Apimentado com Alho ao Estilo Sichuan
Ingredientes:
- 400g de tofu firme em cubos
- 2 colheres de sopa de Molho Haday
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 dente de alho picado
- Cebolinha e gergelim tostado a gosto
Modo de preparo:
- Frite o tofu em óleo quente até dourar dos dois lados. Reserve.
- Refogue o alho picado com o molho Haday por 1 minuto em fogo médio.
- Adicione o tofu, o molho de soja e misture bem por 2 minutos.
- Finalize com óleo de gergelim, cebolinha e gergelim. Sirva com arroz branco — toque fusion perfeito para o dia a dia brasileiro.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o molho Haday por ser uma das marcas mais confiáveis da culinária asiática. Com décadas de tradição, a 海天 garante consistência de sabor e qualidade em cada frasco — escolha certa para quem quer autenticidade sem abrir mão da praticidade.
Informações do produto
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Marca: Haday (海天)
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Origem: China
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Peso/Volume: 350g
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Alérgenos: Contém glutamato monossódico e amido de milho modificado. Verificar rótulo para informações completas.
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Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, refrigerar.
Informação Nutricional
Porção: 100g
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*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Pimenta salgada (pimenta, sal), água, alho, açúcar, vinagre fermentado, sal, glutamato monossódico, amido de milho modificado.
