O Molho Sa Cha da Lee Kum Kee traz o sabor autêntico da culinária chinesa para sua cozinha: aroma defumado, levemente picante e profundidade de sabor que transforma qualquer prato em experiência gastronômica sofisticada.
O que é
O Sa Cha (沙茶醬) é um molho tradicional chinês à base de anchova, pasta de camarão e gergelim, amplamente usado na culinária do sul da China e Taiwan. A Lee Kum Kee, fundada em 1888, é referência mundial em molhos asiáticos autênticos.
Por que é especial
- Sabor complexo: defumado, umami e levemente picante em equilíbrio perfeito
- Base de anchova e pasta de camarão para profundidade de sabor real
- Pronto para uso — sem necessidade de preparo adicional
- Marca Lee Kum Kee: padrão de qualidade reconhecido mundialmente
Como usar
- Stir-fry de legumes, carnes e frutos do mar
- Marinada para churrasco e grelhados
- Molho para hot pot e fondue asiático
🍲 Receita: Camarão Stir-fry com Molho Sa Cha
Ingredientes:
- 300g de camarão limpo
- 2 colheres de sopa de Molho Sa Cha Lee Kum Kee
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de shoyu
- Cebolinha a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo:
- Refogue o alho no óleo quente por 1 minuto.
- Adicione o camarão e o pimentão, refogue em fogo alto por 3 minutos.
- Acrescente o Molho Sa Cha e o shoyu, misture bem por mais 2 minutos.
- Finalize com cebolinha e sirva com arroz branco ou arroz jasmim.
Qualidade Mei Wei
Selecionamos o Molho Sa Cha Lee Kum Kee pela autenticidade da receita, qualidade dos ingredientes e pela tradição de mais de 130 anos da marca. É o molho preferido de chefs asiáticos e apreciadores da culinária oriental no mundo todo.
Informações do produto
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Marca: Lee Kum Kee (李錦記)
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Origem: China
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Peso/Volume: 198g
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Alérgenos: Contém soja, peixe (anchova), crustáceos (camarão) e gergelim
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Conservação: Armazenar em local seco e fresco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 3 meses.
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Validade: 24 meses
Informação Nutricional
Porção: 18g (1 colher de sopa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Energético |
477 kJ / 114 kcal |
6% |
| Proteínas |
2,8g |
5% |
| Gorduras Totais |
10,6g |
18% |
| Carboidratos |
1,9g |
1% |
| Sódio |
308mg |
15% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Ingredientes: Óleo de soja, anchova desidratada, proteína texturizada de soja, água, açúcar, cebola em pó, pasta de gergelim, sal, alho em pó, especiarias, pasta de camarão, 5'-ribonucleotídeo dissódico.
