O Molho de Shiso Perilla Roxa Haitian é um condimento chinês aromático e versátil, produzido com folhas de perilla roxa (shiso) fermentadas e temperadas. Com sabor único — levemente herbaceous, adstringente e profundo — é um ingrediente essencial para elevar carnes, frutos do mar e refogados ao nível da culinária asiática autêntica.
O que é
O 紫苏酱 da Haitian (海天) é um molho à base de perilla roxa (shiso), uma erva aromática amplamente utilizada nas culinárias chinesa e japonesa. A Haitian é uma das marcas de condimentos mais tradicionais e respeitadas da China, com mais de 300 anos de história.
Por que é especial
- Sabor único de perilla roxa — herbáceo, levemente adstringente e profundo
- Marca Haitian — uma das mais tradicionais da China, com mais de 300 anos
- Versátil: combina com carnes, frutos do mar, tofu e refogados
- Pote de vidro de 340g com boa durabilidade após aberto
Como usar
- Use como marinada para frango, peixe ou carne suína antes de grelhar
- Adicione a refogados de legumes para um toque aromático oriental
- Misture com molho de soja e óleo de gergelim para um molho de imersão
🍳 Receita: Frango Refogado com Molho de Perilla Roxa
Ingredientes:
- 300g de frango em tiras
- 2 colheres de sopa de Molho de Perilla Roxa Haitian
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Alho, gengibre e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Marine o frango com o molho de perilla e molho de soja por 15 minutos
- Refogue o alho e gengibre em wok quente com óleo
- Adicione o frango e refogue em fogo alto até dourar
- Finalize com óleo de gergelim e cebolinha; sirva com arroz
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Molho de Perilla Roxa Haitian por sua qualidade excepcional e autenticidade. A Haitian é sinônimo de excelência em condimentos chinêses, e este molho de perilla é um dos seus produtos mais exclusivos — raro de encontrar fora da China.
Informações do produto
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Marca: Haitian (海天)
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Origem: China
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Peso líquido: 340g
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Alérgenos: Verificar rótulo
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Conservação: Manter em local fresco e seco. Após aberto, refrigerar e consumir em até 30 dias.
Informação Nutricional
Porção: 100g
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Por porção (100g) |
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*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. Confirmar valores no rótulo da embalagem.
