O Molho de Soja Claro Premium Donggu（东古生抽王） é um tempero fundamental da culinária chinesa, produzido pela renomada marca Donggu. Este molho de soja superior oferece o equilíbrio perfeito entre sabor salgado e umami, características essenciais para pratos asiáticos autênticos. Ideal para cozinheiros que buscam qualidade e tradição, este molho vem em embalagem prática de 800ml que rende muitas preparações. O molho de soja claro é menos concentrado que o escuro, proporcionando sabor refinado sem escurecer demais os alimentos, sendo perfeito para temperar carnes, vegetais, sopas e molhos.
O que é
O molho de soja claro, conhecido como "sheng chou" (生抽) em chinês, é um condimento fermentado produzido a partir de soja, trigo, sal e água. O processo de fermentação natural confere ao molho seu sabor característico e cor âmbar clara. A versão "Wang" (王) indica qualidade superior, sendo menos salgado e mais equilibrado que versões convencionais. O Donggu（东古）é reconhecido por sua textura sedosa e aroma suave, resultado de técnicas tradicionais de produção que preservam o sabor autêntico.
Por que é especial
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Qualidade Premium — fórmula superior com fermentação controlada
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Sabor Equilibrado — menos salgado, mais umami natural
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Origem China — autenticidade e tradição milenar
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Embalagem 800ml — quantidade generosa para uso frequente
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Marca Donggu — referência em condimentos asiáticos
Como usar
- Tempero para refogados e salteados orientais
- Marinada para carnes, peixes e frango
- Base para molhos e caldos asiáticos
- Tempero final em sopas e pratos cozidos
- Combinação com gengibre, alho e açúcar para molhos agridoces
🍽️ Receita: Frango Teriyaki com Donggu
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de Molho de Soja Claro Premium Donggu
- 500g de filé de frango em cubos
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de mirin
- 1 dente de alho picado
Modo de preparo:
- Marine o frango com 2 colheres do molho Donggu por 30 minutos
- Aqueça a frigideira e doure o frango marinado
- Misture o restante do molho com açúcar, mirin e alho
- Adicione a mistura ao frango e cozinhe até encorpar
- Sirva com arroz e vegetais
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o molho Donggu pela sua qualidade superior e autenticidade. É um dos molhos de soja mais respeitados da China, oferecendo sabor tradicional com excelente custo-benefício para quem busca ingredientes genuínos da culinária asiática.
Informações do produto
| Marca |
Donggu |
| Origem |
China |
| Conteúdo |
800ml |
| Ingredientes |
Verificar embalagem |
| Alérgenos |
Verificar embalagem |
| Conservação |
Local seco e arejado, após aberto manter refrigerado |
