O Molho Wasabi Dressing da Izu Kameya traz o sabor autêntico do wasabi cultivado na Prefeitura de Shizuoka — uma das regiões mais renomadas do Japão para este ingrediente. Picante, equilibrado e cheio de personalidade, transforma qualquer salada em uma experiência gastronômica genuinamente japonesa.
O que é
Molho para salada no estilo wasabi dressing (わさびドレッシング) da Izu Kameya (伊豆カメヤ), produzido na região de Izu, Prefeitura de Shizuoka. Combina o sabor pungente do wasabi fresco com base de shoyu e açúcares, criando um molho sofisticado e versátil. A Izu Kameya é uma marca tradicional especializada em produtos derivados do wasabi cultivado localmente.
Por que é especial
- Wasabi autêntico cultivado na Prefeitura de Shizuoka (静岡県) — clima único e ideal para o verdadeiro wasabi japonês
- Receita original da Izu Kameya, marca tradicional com expertise em produtos de wasabi premium
- Equilíbrio sofisticado entre o picante do wasabi, a doçura dos açúcares e a profundidade do shoyu
- Raridade fora do Japão — um molho que representa a cultura alimentar japonesa genuinamente
Como usar
- Regar sobre saladas verdes ou de algas (wakame) para um toque japonês autêntico
- Usar como molho para sashimi, carpaccio de peixe ou frutos do mar
- Temperar saladas de grãos, quinoa ou usar como vinagrete fusion em pratos brasileiros
🥗 Receita: Salada de Algas com Wasabi Dressing Izu Kameya
Ingredientes:
- 15g de wakame desidratado (reidratado em água fria por 10 min)
- 1 pepino japonês em rodelas finas
- 3 colheres de sopa de Wasabi Dressing Izu Kameya
- Gergelim torrado a gosto
- Cebolinha verde picada
- Pimenta-do-reino branca (opcional)
Modo de preparo:
- Reidrate o wakame em água fria por 10 minutos. Escorra bem e esprema o excesso de água.
- Misture o wakame com o pepino fatiado em uma tigela.
- Regue com o Wasabi Dressing Izu Kameya e misture delicadamente.
- Finalize com gergelim e cebolinha. Sirva gelado. Toque fusion: adicione manga verde em julienne e castanha-de-caju para uma versão tropical brasileira.
Qualidade Mei Wei
A Izu Kameya representa o que há de mais autêntico no wasabi japonês — uma raridade fora do Japão. Para a Mei Wei, trazer este molho ao Brasil é uma forma de compartilhar um pedaço genuinamente japonês da cultura alimentar com nossos clientes.
Informações do produto
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Marca: Izu Kameya — 伊豆カメヤ
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Origem: Japão (Prefeitura de Shizuoka)
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Alérgenos: Verificar rótulo para informações completas
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Conservação: Verificar embalagem. Manter refrigerado após aberto.
Informação Nutricional
Porção: 15ml
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Por porção |
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| Carboidratos |
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| Sódio |
7,1g |
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*Informações nutricionais completas disponíveis na embalagem do produto.
Ingredientes: Açúcares (frutose, glicose), wasabi (Prefeitura de Shizuoka), extrato de condimento, aroma. Verificar embalagem para lista completa.
