O óleo de gergelim moído Haday (芝麻油) é um dos ingredientes mais aromáticos da culinária asiática. Produzido com sementes de gergelim selecionadas e cuidadosamente prensadas, entrega um aroma tostado profundo e sabor rico que transforma qualquer prato com apenas algumas gotas.
O que é
Óleo de gergelim moído (芝麻油, Zhīma Yóu) produzido pela Haday (海天) na China. Diferente do óleo de gergelim comum, a versão moída preserva mais compostos aromáticos das sementes, resultando em sabor e perfume mais intensos. Usado como tempero final — não para fritura.
Por que é especial
- Sementes de gergelim selecionadas e moídas — aroma superior ao óleo prensado convencional
- Rico em ácidos graxos mono e poli-insaturados (35g + 42g por 100ml)
- Marca Haday (海天) — líder em condimentos na China há mais de 100 anos
- Versátil: finaliza, marina e aromatiza sem dominar o prato
Como usar
- Finalizar sopas, ramen, macarrão e salteados
- Base para marinadas de carnes e tofu
- Temperar saladas frias e dumplings cozidos
🥗 Sugestão de Uso: Molho de Gergelim Fusion
Ingredientes:
- 2 col. sopa de óleo de gergelim Haday
- 1 col. sopa de molho de soja
- 1 col. chá de vinagre de arroz
- 1 col. chá de mel
- Gengibre ralado e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes até homogeneizar
- Use como molho para salada de pepino, macarrão frio ou frango grelhado
- Finalize com gergelim torrado — toque fusion brasileiro-asiático!
Qualidade Mei Wei
Selecionamos o óleo de gergelim Haday pela consistência de qualidade e pelo processo de moagem que preserva o perfil aromático completo das sementes. É o tempero final que profissionais da culinária asiática usam para elevar qualquer prato.
Informações do produto
-
Marca: Haday (海天)
-
Origem: China
-
Peso/Volume: 250ml
-
Alérgenos: Contém gergelim
-
Conservação: Local fresco e seco, longe da luz solar.
-
Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 100ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
3698 kJ |
44% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
99,9g |
167% |
| Ácidos graxos monoinsaturados |
35g |
— |
| Ácidos graxos poli-insaturados |
42g |
— |
| Carboidratos |
1,6g |
1% |
| Sódio |
400mg |
29% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Óleo de gergelim.
