O Óleo de Gergelim 100% Puro Haday (芝麻油) é um clássico indispensável da culinária asiática. Com aroma marcante e sabor levemente defumado, transforma qualquer prato com apenas algumas gotas — de noodles a saladas, de sopas a marinadas.
O que é
Produzido pela Haday (海天), uma das marcas mais respeitadas da China em condimentos e óleos, este óleo de gergelim é extraído de sementes torradas selecionadas, resultando em um produto de cor âmbar intensa e aroma inconfundível. Amplamente utilizado nas culinárias chinesa, coreana e japonesa.
Por que é especial
- 100% puro, sem mistura com outros óleos
- Aroma intenso de gergelim torrado — o toque final que transforma o prato
- Rico em antioxidantes naturais (sesamol e sesamina)
- Versátil: funciona como tempero final, não para fritura
Como usar
- Adicionar ao final do preparo de noodles, ramen e sopas asiáticas
- Temperar saladas, vegetais salteados e arroz frito
- Base para marinadas de frango, porco e tofu
🍲 Receita: Noodles Frios com Gergelim e Pepino
Ingredientes:
- 200g de macarrão de trigo ou soba cozido
- 1 pepino japonês em tiras finas
- 2 colheres de sopa de Óleo de Gergelim Haday
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar
- Gergelim torrado e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão, escorra e resfrie em água gelada.
- Misture o óleo de gergelim, shoyu, vinagre e açúcar para o molho.
- Combine o macarrão, pepino e molho, misturando bem.
- Finalize com gergelim torrado e cebolinha — sirva gelado. Toque fusion: adicione pimenta biquinho ou coentro fresco.
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Óleo de Gergelim Haday por sua pureza comprovada, marca de referência no mercado asiático há décadas e sabor consistente que agrada tanto iniciantes quanto cozinheiros experientes na culinária oriental.
Informações do produto
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Marca: Haday (海天)
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Origem: China
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Volume: 250ml
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Alérgenos: Contém gergelim
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Conservação: Manter em local seco e arejado, ao abrigo da luz
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Validade: 18 meses
Informação Nutricional
Porção: 15ml (1 colher de sopa)
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor Calórico |
126 kcal |
6% |
| Proteínas |
0g |
0% |
| Gorduras Totais |
14g |
22% |
| Gorduras Saturadas |
2g |
10% |
| Gorduras Trans |
0,1g |
5% |
| Carboidratos |
0g |
0% |
| Sódio |
0mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal.
Ingredientes: Óleo de gergelim.
