O Óleo de Gergelim Torrado Lao Zhi Fang é um ingrediente essencial da culinária asiática, extraído pelo método tradicional de moagem a pedra. Com aroma profundo e sabor marcante, transforma qualquer prato com poucas gotas — do wok ao bowl.
O que é
Óleo de gergelim torrado (芝麻油) da marca Lao Zhi Fang (老字坊), produzido na China pelo método tradicional de prensagem a frio de sementes de gergelim torradas. Embalagem profissional de 5L, ideal para uso em restaurantes, cozinhas profissionais e famílias que consomem em grande volume.
Por que é especial
- Extração por moagem tradicional a pedra — preserva aroma e nutrientes
- Cor âmbar escura e sabor intenso de gergelim torrado
- Embalagem de 5L com excelente custo-benefício para uso frequente
- Versátil: finalização, marinadas, dressings e refogados
Como usar
- Adicione algumas gotas ao finalizar refogados no wok para aroma intenso
- Use como base de dressings para saladas asiáticas e bowls
- Misture com molho de soja e vinagre para marinadas de carnes e tofu
🥗 Sugestão de Uso: Molho de Gergelim Fusion
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim Lao Zhi Fang
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de mel
- 1 dente de alho ralado
- Gergelim torrado a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em um bowl pequeno.
- Bata com um garfo até emulsionar levemente.
- Ajuste o sal com mais molho de soja se necessário.
- Sirva sobre salada de pepino, macarrão frio ou frango grelhado — toque fusion perfeito!
Qualidade Mei Wei
A Mei Wei selecionou o Óleo de Gergelim Lao Zhi Fang pela qualidade do processo de extração tradicional e pela consistência de sabor. A embalagem de 5L foi escolhida para atender tanto cozinhas profissionais quanto famílias que valorizam a culinária asiática autêntica no dia a dia.
Informações do produto
-
Marca: Lao Zhi Fang (老字坊)
-
Origem: China
-
Volume: 5L
-
Validade: 18 meses
-
Alérgenos: Contém gergelim
-
Conservação: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar.
Informação Nutricional
Porção: 10ml
| Nutriente |
Por porção |
%VD* |
| Valor energético |
369 kJ / 88 kcal |
4% |
| Gorduras totais |
10 g |
15% |
| Gorduras saturadas |
1,4 g |
6% |
| Gorduras trans |
0 g |
** |
| Carboidratos |
0 g |
0% |
| Proteínas |
0 g |
0% |
| Sódio |
0 mg |
0% |
*Valores diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Não estabelecido.
Ingredientes: Óleo de gergelim torrado.
